据悉,抽查的30批次蜜饯中,甜味剂超标5批次。甜味剂超标主要出现在话梅、陈皮类商品中。个别商品甜蜜素严重超标,如汕头市宜康食品实业有限公司生产的宜康之果九制陈皮(生产批号2008-3-2),其甜蜜素含量达到了32.73g/kg,超过标准值4倍。
另外还有超标2倍的商品2批次,如普宁市爵味食品有限公司生产的柠檬片(生产批号2008-2-22)和广州市番禺区优之选食品包装厂生产的优之选低盐话梅(生产批号2008年1月12日)。另外,揭阳农夫山庄食品工业有限公司生产的正宗话梅(生产批号2008-3-10)糖精钠超标。
据分析,出现上述质量问题原因主要是一些企业为了减少白砂糖用量,达到降低成本目的,盲目加大甜味剂使用量。
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