有多少被遗忘的国产麦当劳？

    据*资料显示，建国初期我国企业约有一万多家，涉及零售、餐饮、医药、食品加工、烟酒加工、居民服务（含照相、美发、洗染、浴池等）、书店、丝绸、工艺美术和文物古玩等行业。原国内贸易部认定的1600多家“中华”目前已有20%面临困境，有的甚至被市场淘汰；70%能够稳定经营；只有10%通过不断创新，发展壮大，在国内外享有盛誉。 
    在众多行列中餐饮业有代表性是主要门类，所占比例约为30%；由于洋快餐的流行、国外商业模式的引进、残酷的市场现状，使许多餐饮业黯然失色，甚至濒临倒闭。
    民以食为先，中华特色美食给老百姓带来了满足和自豪，多少人不远*，慕名寻找，失落的感受不言而欲。我国的都是创立于1956年（含）以前的。经营上却迟缓的多。相比，麦当劳从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设*家餐厅至今，它在*的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，现在仍以快速的趋势迅猛发展。肯德基是世界上zui大的鸡肉餐饮连锁店，1952年由山德士创建。
   品牌是企业外围核心竞争力的重要部分，而品牌的发展是依附在商标之上的，重视商标价值建设和提升是当务之急。商标价值建设需要有长远的规划和严格的持续性；而具有历史渊源老字辈商标还需要不断审视自己在消费者心目中的形象和价值，相比较那些新进入市场的企业来说，百年字号本身就是一种竞争优势，但是如果这种竞争优势不能被合理运用，打造出核心竞争力，老字辈商标百年的积累依然不能发挥作用，因此确立自己的核心竞争力对于老字辈商标来说至关重要。
实际上，老字辈商标有令人羡慕的先天优势，资历老、关注度高，只需注意维护便会成为大众忠诚的*客户。
　　特许经营在上被称为第三次商业革命，它具有能够迅速扩展业务、又不需巨额投入等特点。老品牌进行科学的发展连锁经营，将能够产生规模效益。业内人士认为，进行改制，走连锁扩张道路是老字辈商标的出路。目前，在全国连锁企业的评比中，全聚德和东来顺两家榜上有名。
   特许经营的核心，就是要开发一套设计科学、流程合理、运转的、标准化的、可以复制的系统，这个系统可以放到任何地方去复制。特许经营首先是一种文化，它实质上是通过对品牌、经营模式、文化的复制，来实现财富的快速积累。
无论是老字辈商标还是新诞生商标，重视商标规划才能在激烈的市场竞争中占有一席之地，才能留住忠诚的消费者，才能延续企业的生命，才能真正做到几百年不倒。