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不断的抽检，不断的有问题，食品行业如果不从源头抓起，问题永远得不到解决。
近日，杭州市*公布了近期对流通领域肉制品质量专项监测。抽检的45批次商品中，共有9批次抽检不合格，涉及的品牌有乐棒棒、鸿运、金恩凡提、嘉益、香不佬、香仔等，不合格率为20%。
此次监测中，温州易初爱莲超市有限公司销售的标称为温州易初爱莲超市有限公司生产的烤琵琶腿里，检出了致病菌之一的*。另外，监测中还发现有3批次商品大肠菌群和5批次商品菌落总数不合格。如温州初旭食品有限公司吕浦经营部销售标称为温州市初旭食品有限公司生产的鸭舌大肠菌群超标16倍多，龙湾海城全龙超市销售的标称为温州香仔食品有限公司生产的香仔牌童子鸡菌落总数超标490倍，瓯海景山戌浦副食品店销售的标称为沈阳市于洪区天宇肉食品加工厂生产的嘉益牌嘉益早餐肠菌落总数超标84倍。
作为添加剂的山梨酸、柠檬黄、日落黄等项目也发现存在不合格现象。如标称为山东青州市康美斯食品厂生产的鸿运牌康美斯五香驴肉山梨酸超标5倍，瑞安市南亨食品有限公司生产的沙爹牛肉干中本不得检出柠檬黄，但检测中发现每千克中含有0.022克。
