哈尔滨路易波士茶文化传播有限公司作者
在南非开普敦北方大地,200公里以北Cedarberg山上土生土长的原始植物当地人称为 "路易波士" ( Rooibos ) 即 "红灌木" 之意(又称Aspalathus Linearis),这种芳香的植物属于豆科,长于山坡上、高原、平原与山谷。 当地人将其制成日常饮品。
这种被称为 Rooibos ( roy-boss ) 的 "南非红灌木茶" 是世界*另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。发酵制程将 Rooibos 的叶片由碧绿转为深红,并使其散发淡淡甜香。
近年来在美国地区,Rooibos由于无*、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质,早已博得了喝茶人们的喜爱。 南非与日本的科学研究更证实,Rooibos 含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量,更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶,Rooibos 是*无*的天然饮品。
Rooibos, 南非红灌木茶"是一种*自然、无杂质的饮料,不含添加物、防腐剂或人工色素。 口感柔顺,带点太妃糖与焦糖的味道。不含*,且丹宁含量少。也可添加牛奶, 糖或蜂蜜,更增美味。
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