2009年05月18日 17:25:08人气：666来源：郑州昆仑生物科技有限公司
年产5000吨即食速溶玉米粉（晶）生产工艺及设备投资概况
即食速溶玉米粉是以玉米去皮，去胚芽后的纯胚乳部分加工成生玉米粉。经熟化，造粒加工成适合不同人群之风味各异的即食速溶玉米粉。其粉粒直径在l一3mm左右。冲入开水搅拌后即可食用。
玉米全身都是宝，其营养价值及食用功能等早以被人们发现。*，人食五谷杂粮确保身体健康。现代社会发展，人们对五谷杂粮的加工制作赋于新的技术和方法。即食速溶玉米粉就是一较好体现，其充分利用粮食加工新技术及食品加工*方法和*，加工成适口性强，风昧*之营养食品。
本项目是以玉米为原料，年消耗玉米6000吨，电：250万度，水：1000 吨（很少），煤1500吨左右。
主产品： 即食速溶玉米粉 5000吨／年
付产品： 玉米胚芽油 40 吨／年
玉米饲料粉 700 吨／年
玉米胚芽油饼 140 吨／年
一:工艺技术路线
玉米---清理---软化---去皮---提胚---粉碎---熟化---调配---造粒---干燥---冷却---包装---杀菌---检验---成品
二:玉米粉加工工艺特点
玉米（晶）粉加工工艺分两大工段进行：
（一）．是生粉车间，生粉车间是采用的干法清理，干法提胚工艺具有无污染、工艺调整灵活性强、操作、维修方便等多项优点．同时也经局部调整生产玉米米、玉米渣等许多系列现代食品。该系列产品不仅可直接食用，也可作为欧洲风味啤酒生产的重要工业原料。
（二）熟粉车间是经对生粉进行瞬间熟化处理。zui大限度地保留物料原有营养成份，同时又可根据人们的不同饮食习惯，按配方生产不同风味的系列保健食品，可开发生产老年用粉，儿童用粉等多种功能食品。
付产品一胚芽油是一种营养价值高的食用油，设计中充分考虑其*性、超前性、灵活性。各车间均自成体系，可单独生产。
三:设备及其投资
（一）生粉车间（即加工到生玉米粉工段）
（二）熟粉车间（即食速溶玉米粉加工车间）
1．调质器 1 6．包装机 2
2．熟化机 2 7．支架管件 全套
3．造粒机 1 8．电控柜 4
4．杀菌机 1 9．绞龙 1
5．冷却器 1 合 计 装机150KW左右
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