白茶的茶色为什么是白色？

2009年05月18日 11:51:28人气：814来源：新昌县大佛食品经营部

白茶的茶色为什么是白色？

这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

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