据茶叶专家介绍,茶叶一般分为高、中、低3档,的如龙井茶,在国内外有相当大的市场;中档的可用于生产珠茶,主要出口世界欠发达地区;只有低档茶,一直找不到好出路。每公斤仅两三元的价格,严重影响了农民的种茶积极性。
其实这些低档茶叶含有大量的有效成份。如从绿茶中提取的茶多酚、速溶茶粉,是的食品添加剂,被广泛应用于药品、保健品和食品中,在欧美、日本和东南亚有广阔市场。
从去年6月起,浙江东方茶业科技有限公司承担了国家*《膜工程茶叶深加工高技术产业化示范项目》的实施任务,在绍兴县滨海工业区建成了目前中国规模zui大、科技含量zui高、技术装备*的茶叶提取物生产和研发企业,可年产茶多酚800吨,各种速溶茶粉2000吨,各种茶浓缩液3000吨,每年可消耗低档茶6000至10000吨。
“深加工可以使低档茶身价大增,”中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华告诉记者,“对茶农而言,原来每公斤两三元也卖不出去的茶叶,现在可以卖到七八元。”
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