2009年09月04日 11:15:57人气：301来源：
南非已成为*个批准使用*——光能，净化葡萄酒的国家，并声称这一技术的使用大大减少了添加硫磺的需要。
Franschhoek产区的L’Ormarins酒庄在酿造2009年份时已经采用了该技术，现如今该技术已经被南非葡萄酒与烈酒局批准使用。该系统技术由SurePure公司提供，系统利用传输紫外线的能量来分解液体中的微生物，从而阻止微生物复制，消除其潜在的有害影响。
这一系统已经在果汁、乳制品和饮料业中得以使用，声称不会对葡萄酒本身造成任何负面影响。同时也大大减少了添加硫磺的需要，硫磺被指是一些人喝葡萄酒过敏的主因。
南非葡萄酒与烈酒局的发言人表示非常支持这一概念，并建议南非*应该修改酒类产品法的规定。“这将更突出南非葡萄酒当局对酿酒商可以使用该技术的承诺，使他们可以以的水平去进行化的竞争。
SurePure公司的营销主管SteveMiller说，一旦食品工业的一些政见之争得以解决，类似SurePure这样的公司将有机会改变世界！
全年征稿/资讯合作
联系邮箱：31food@vip.qq.com
- 版权与免责声明
- 1、凡本网注明"来源：食品生意网"的所有作品，版权均属于食品生意网，转载请必须注明食品生意网，https://www.31food.com。违反者本网将追究相关法律责任。
- 2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。
- 3、本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
- 4、如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
