印培育出免煮即食大米水浸泡就可食用

2009年10月13日 16:52:21人气：385来源：

印度科学家5日说，他们成功培育出一种不用煮、只需在水中浸泡就可食用的大米，其单位面积产量与普通大米相当。

　　印度*大米研究所主任阿德亚说，这种新培育的大米*含量低，一旦在水中浸泡，就会软化。这种大米只需在冷水中浸泡大约45分钟，或在温水中浸泡15分钟就可食用。

　　阿德亚说，他们在印度东北部阿萨姆邦的土壤上种植出这种大米，并未对大米进行基因改造。

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