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经常吃枣有什么好处?

2010年03月23日 14:14:26人气:841来源:河南新郑市康达枣业有限公司

枣位居五果,在中国已经被种植了三千多年,是*的果品,枣营养丰富。世界上有七种果品超过四千年,其中有两种枣,一是中国红枣,二是伊拉克蜜枣。在古代燕国,《战国策》里有一段话:燕国北有枣栗之利,民虽不由田作,而枣栗之食足食于民矣,此所谓天府者也。就是说枣和栗两种东西被老百姓称为铁杆粮食,枣的历史非常悠久。

民间谚语:一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。

五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。

枣的好处:从中医角度讲,枣可以健脾益气、养血安神,中医认为气是功能,血是物质,也就是阴阳,枣能气血双补,这在中药里很少见,因此枣的药用价值非常高。而且现代医学发现吃红枣可以稳定血糖,再有红枣含有很丰富的铁元素。

不同种类的枣营养价值、药用价值也有所不同。按中医来说入药以干红枣为主,红枣健脾补血的功能非常好。鲜枣含维C特别高,是柑橘含量的8—17倍,是苹果50倍以上,所以红枣被营养学界称为天然*。

枣的维生素含量高,一般人都适合,但是不能过量,因为枣皮纤维含量很高,不易消化,所以消化不好的人少吃。中医认为枣甘平,甘是热的表现,上火的人不要吃。

干枣虽然维C含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它有各种营养成分,特别是含铁比较高,对于妇女补铁补血很有好处。临床上经常让女性吃四红,红枣、红豆、红皮花生仁,再加一点红糖,所谓四红每天早上吃,对于妇女补铁血亏效果非常好。

不管是食补还是药补都不要过量,吃得太多肯定对身体不好,一个胃肠消化功能比较差的人吃鲜枣太多,往往更不好消化。

红枣粥:红枣10—15粒,大米50—100克。有健脾和胃的功效。适宜胃酸多、胃疼、腹泻、腹胀等人群。

养心煲:红枣5个,桂圆10个,山药15克,瘦猪肉100克。有养血、安神的功效,对失眠、健忘的人很有用。

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