新商报商界·风向35版
新商报记者张允峰 记者 张春雷
昨日，来自河北的王女士正式与天门山酿酒有限公司，成为其旗下白酒品牌“冰峪庄园”的特许加盟商。作为大连白酒行业异军突起的品牌，“冰峪庄园”凭借其喝完没有口气的特质和不温不火的市场策略，正在为处于弱势地位的大连白酒正名。
白酒鏖战鲜见连企身影
在洋溢着酒香的办公室内，大连天门山酿酒有限公司总钟勇向记者谈起大连白酒业的现状。
据统计，目前我国各种品牌白酒和地方的杂牌白酒，共计300多万种。而大连向来是白酒品牌的“必争之地”，目前在大连市场鏖战的全国各地白酒品牌少说也有几百种。
但与我市数量繁多的外来白酒品牌成对比的是，我市可以走出去的白酒品牌却。钟勇说，一方面是因为大连市一座新兴城市，没有深厚的白酒文化传统，而且大连白酒业一直在工艺上缺乏明显创新，或是缺乏正确的营销模式。尽管如此，大连的白酒也从来没有停止过探索的步伐。经过多年的积淀，“冰峪庄园”正在为大连白酒行业找路子。
特许经营目标锁定终端
目前白酒营销的普遍方式还是投入大部分精力进行高举高打得广告轰炸，却很少对销售渠道进行精耕细作。这种营销方式造成终端管理非常混乱，代理商之间相互压价，zui终破坏了品牌的形象。
“冰峪庄园”是全国*家将特许经营模式引入白酒营销的企业。通过合理铺设专卖店，“冰峪庄园”不仅做到了与加盟商一起成长，也确保其在全国保持统一的零售价。虽然这种方式使品牌的传播速度略显缓慢，但符合“冰峪庄园”作百年品牌的战略。钟勇说，因为特许经营可以保障加盟商的利益，所以口碑传播速度快，仅一年半时间，他们已成功打入东三省和河北等省份，吸引了50多家加盟商。
文明白酒挑战*
钟勇认为，“冰峪庄园”敢于尝试全新的营销模式，主要是基于对白酒品质和内涵的信心。冰峪庄园融入了文明、时尚、营养的新元素，其zui大的卖点就是喝了之后没有口气，特别适合商务人士饮用。在每一个专卖店内，他们规定都要有一个品酒区，而且冰峪庄园还特地生产了一种小瓶的包装，消费者品尝使用。
钟勇说，大连白酒市场上消费者品牌忠诚度并不是很高，基本上很少有人固定喝一个品牌的白酒，这也成了冰峪庄园预先挑战的新目标。钟勇预计，目前我市各区市县已经都有了冰峪庄园的专卖店，依照目前的销售形势，在一年之内，冰峪庄园有希望成为大连市民酒桌上出镜率很高的白酒品牌。
