2010年04月21日 16:39:42人气：720来源：江都市精科试验机械有限公司
食谱原料：
苹果3只（约500克），生鱼1条（约150克），生姜2片，红枣10枚，盐少许。
制作方法：
1.生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹乾;
2.用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;
3.苹果、生姜、红枣洗乾净后，苹果去皮去蒂，切成块状;
4.生姜去皮切片，红枣去核,瓦煲内加入适量清水，用勐火煲滚;然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，加入盐调味即可。每日两次，早晚饮用。
健康提示：
苹果有助消化、降血压的作用，一个人每天吃3个苹果就能维持正常血压。中医认为苹果性味干粮，有润肺悦心、开胃、补中益气及清热化痰的功效。
生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及*，有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。
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