四川夹层锅

  夹层锅 就是一个给物料加热的锅子，它是区别于家用炒锅的一种特殊的锅子，它比家用炒锅加热快并且所加热的物料量大。它有一个支撑锅子的可倾架或不锈钢支脚，对于难溶解的物料可配搅拌来加快溶解速度，zui终缩短加热时间。夹层锅不仅加热快，而且保温性能好！因对应的夹层锅，配有相应的保温层。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。