广州爵仕生物食品有限公司作者
在多年的做速溶咖啡纯粉的过程中,我不断的去了解和收集不同的客人对于速溶咖啡纯粉的要求及意见和建议,并因此而不断的丰富自己的经验及对于市场的把握,对于咖啡纯粉现在我的理解是,必需要达到如下几方面:
一,做为食品,他一定是要安全的,让人放心的。为此,我在选择工厂的时候,一定选择有实力的,有经验的,设备新进的,工厂卫生状况的,管理严格的,能听从我的意见和要求的工厂。这样他们一方面能遵从我的要求来严格的把握产品生产的整个过程,二方面在我看不到时候,也能够自觉的去把各个生产环节做到位,做好。
二,做为咖啡,他一定要是原材料的产品。而我一直以来在产地做着大量的咖啡生豆的进口事宜,所以手里自然有非常好的生豆资源,所以我自己选用自己常合作的生豆供应商的产品,然后拿到速溶纯粉的工厂去进行加工,这样在原材料这一块,*由我来提供,避免了工厂在生产过程中选用差的豆。所以在原材料方面,公司能很好的控制产品的质量。
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