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饺子机输送带装配及常见故障

2014年08月18日 15:48:17人气:2476来源:广州旭众食品机械有限公司

 

1、安装输送架,输送架分三节,带涨紧轮的装在中间位置,将三节架子按正确位置排放,衔接处对齐,拧紧螺丝。 

2、安装皮带,将斜坡架子上的不锈钢槽板一侧的螺丝松开,抬起槽板将皮带放入。 

3、将其余两节不锈钢槽板安装在架子上.(有皮带轮支架的一端装在zui前面,紧固螺丝)。 

4、安装各部位皮带轮,用中间的涨紧轮涨紧皮带。(皮带不宜过紧,以皮带不打滑不丢转为宜)。

5、皮带跑偏的调整,调整输送带前后轮,皮带如果向松的一侧跑偏,将跑偏一侧的皮带轮螺丝松开,适当调紧,调到皮带不跑偏即可。

面皮输送带丢转或不转,造成运行不稳定,出现堆面现象

原因:

1、气温太低,皮带硬化,造成丢转(打滑);     
2、面皮输送带与输送辊间隙进入面粉,造成丢转(打滑); 
3、面皮输送带调整过紧,造成丢转(打滑);
4、输送辊轴承损坏,造成不转或打滑; 

解决方法:

1、保证车间适宜温度;

2、清理干净面皮输送带、面皮输送带与输送辊间隙内面粉;

3、面皮输送带适当调松(调整到面皮输送带不丢转,转动平稳松紧适宜的程度);

4、更换轴承;

堵面现象

1、馅管位置不合适,或馅管直角支架角度不足90°;

2、进面速度和机头速度不匹配;    
3、车间温度过低或馅温度过低,空气遇冷液化附着在冷的不锈钢馅 管表面,造成面皮沾管; 
4、余面过宽,向外拽面管,导致面管紧贴馅管,造成堵面;          
5、合边模修磨不到位;  

解决方法:

1、调整馅管位置至合边模孔中心位置(保证馅管顶端端、低端都 位于合边模孔中心),修整直角架;         
2、适当调整进面或机头速度,生产出合格饺子为宜;

3、使车间或馅达到适当温度(不能过低);         

4、适当调整进面量,使余面尽可能窄,不堵面的同时也减少二次压 面量;         

5、重新修磨,达到光滑,平整,哨度适宜;

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