硅酸镁 合成品（*）

性状：和成的硅酸镁，其组成可有所不同，但氧化镁（MgO）和二氧化硅（SiO2）的摩尔比平均为2：5。白色细粉，无臭，无味，无沙砾感。略有吸湿性。易受无机酸分解。10%混悬液的pH值为7.0~10.8。不溶于水和乙醇。

质量标准：FAO/WHO，1992

1、 含量MgO（以灼烧基计）≥15%   SiO2（以灼烧基计）≥67%

2、 干燥失重（105℃，2h）≤15%

3、 灼烧失重（900~1000℃，20min;以干燥后者为试样）≤15%

4、 氟≤10mg/kg

5、 游离碱（以NaOH计）≤1%

6、 可溶性盐类≤3%

7、 砷（以As计）≤3mg/kg

8、 铅≤10mg/kg

9、 重金属（以Pb计）≤40mg/kg

用途：助滤剂，抗结剂，被膜剂，糖果抛光涂釉剂，胶姆糖扑粉剂，大米涂层剂，FDA规定可用做餐桌用盐，*2%。（药品）制酸剂，按GB—2760—90列为加工助剂。EEC用于食盐、糖粉、糖果、大米和胶姆糖。

*：FAO/WHO（1984，g/kg）：粉状乳制品（奶粉、奶油粉、高脂奶粉、半奶油粉）10（单独或与其他抗结剂合用量，仅适用于自动售货机）；涂层用糖粉和葡萄糖粉15，但不得有淀粉存在。

毒性：1、ADI值不做特殊规定（FAO/WHO，2001）。

      2、GRAS（FDA，∮1822437，2000）