月饼分类

“秋空明月悬，光彩露沾湿。”月饼是zui会挑选出场时间的点心。一方水土一方饼。关于月饼，每个人心底深处其实都会认准一种味道。那是家乡的老月饼，是童年的回忆，是乡愁的滋味，是一辈子都忘不了的味道。

月饼zui早是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思念。如今，月饼的品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多，按口味分有：有甜味、咸味、咸甜味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、蛋黄月饼等；按饼皮分：则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；从造型上又有光面与花边之分，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等。其中广式月饼是目前zui大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、松软、香甜、馅美！吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是白莲蓉月饼。

广式月饼是以考究的用料，精细的工艺，严谨的制作，使其皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸，造型美观，馅大油润，馅料多样，质量稳定，风味纯正，甘香可口而成为月饼宗族的老大。令消费者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等，近至日本、东南亚、远至澳洲、美国，都以广式月饼中为中秋赏月*之佳品。

现在距离中秋佳节的日子越来越近了，月饼这个词的热度也越来越高，想要做月饼的你们可要抓紧时间啦，错过这一次真的要等下一年了！品质优良，服务周到的月饼机械哪里有？赶紧来广州旭众食品机械有限公司考察吧，我们工厂有月饼包馅机、月饼成型机、馅中馅包馅机等多个型号供您选购，还有由月饼自动包馅机、月饼自动成型机和月饼自动排盘机组成的月饼自动生产线，自动化程度高，生产效率更高！