为确保成都市食品质量安全,按照《成都市定期监督检验产品目录》,成都市*2007年7月对该市107家食用植物油、茶叶、炒货、非酒精液体饮料、冷冻饮料、方便主食品等食品生产企业生产的147个批次的产品进行了定期监督检验,经检验131个批次的产品合格,综合合格率为89.1%。其中6家企业的8个批次食品标签标识不合格,标签标识合格率为94、5%;8家企业的8个批次食品实物质量不合格,实物质量合格率为94、5%。
据悉,7月监督检验的16个不合格批次,涉及生产企业14家。不合格产品为食用植物油2批次、糕点3批次、非酒*料5批次、其他(茶叶、炒货)6批次。
抽查中发现的主要问题为:
一、标签标识不规范。GB 7718-2004《预包装食品标签通则》标准要求,食品标签的所有标注内容必须准确,配料的定量标示,使用的添加剂必须明示等。
二、实物质量不合格: 茶叶三氯杀螨醇及水分超标;饮用水中的导电率不合格,说明饮用水中的纯度不够;油炸食品用油的羰基价不合格,食用过多对人体有伤害;企业超范围使用甜蜜素;菌落总数超标。
针对以上问题,成都市已责令不合格企业立即进行整改,整改复查合格前,不合格的产品不得出厂销售。对于实物质量不合格的企业,市将依法进行行政处罚。
“食品质量严重不合格企业及产品名单”(2007年7月)
| 序号 | 受检单位 | 生产单位 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 标准要求 | 检测结果 |
| 1 | 成都采阳实业有限公司 | 成都采阳实业有限公司 | 口水花生(油炸类) | 118g/袋 | 口水族 | 2007-5-20 | 甜蜜素 | 不得检出 |
| 过氧化值(以脂肪计)≤0.25 | 0.55 |
“实物质量不合格企业及产品名单”(2007年7月)
| 序号 | 受检单位 | 生产单位 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 标准要求 | 检测结果 |
| 1 | 成都蓝天饮料食品厂 | 成都蓝天饮料食品厂 | 饮用纯净水 | 550ml/瓶 | 蓝天 | 2007-6-4 | 电导率(25±1)℃≤10 | 22 |
| 2 | 成都市奥克食品有限责任公司 | 成都川派豪客实业有限公司 | 煮瓜子 | 308g/袋(烘炒类) | 图案商标 | 2007-6-1 | 食盐(以氯化钠计)≤5.0 | 6.5 |
| 3 | 彭州市姚氏炒货食品厂 | 彭州市姚氏炒货食品厂 | 油酥胡豆 | 非定量包装 | | 2007-6-22 | 酸价(以脂肪计) ≤3.0 | 9 |
| 4 | 双流县华阳华龙食品厂 | 双流县华阳华龙食品厂 | 香甜酥脆麻辣青豆 | 35g/袋(油炸) | 富力 | 2007-5-29 | 羰基价(以脂肪计)≤20 | 24 |
| 菌落总数≤1000 | 1300 |
| 5 | 成都市新蓉城茶业有限责任公司 | 成都市新蓉城茶业有限责任公司 | 蓉城香茗(特种茉莉花茶) | 100g/袋 | 蓉城 | 2007-6-7 | 三氯杀螨醇≤0.1 | 0.2 |
| 6 | 成都光荣茶业有限公司 | 成都光荣茶业有限公司 | 茉莉毛峰(特种茉莉花茶) | 100g/袋 | 龙门阵 | 2007-6-17 | 水分≤8.0 | 8.5 |
| 三氯杀螨醇≤0.1 | 0.2 |
“标签标注不合格企业及产品名单”(2007年7月)
| 序号 | 受检单位 | 生产单位 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 标准要求 | 检测结果 |
| 1 | 成都市徐隆贸易有限公司 | 成都市徐隆贸易有限公司 | 豌豆(烘烤类) | 200g/袋 | 徐隆 | 2007-5-20 | 标签应标注使用添加剂 | 未注明糖精钠 |
| 2 | 成都市徐隆贸易有限公司 | 成都市徐隆贸易有限公司 | 山楂片(蜜饯类) | 168g/袋 | 徐隆 | 2007-6-10 | 标签应标注使用添加剂 | 未注明苯甲酸 |
| 3 | 成都市彭州红太阳乳业有限公司 | 成都市彭州红太阳乳业有限公司 | 核桃花生乳(含乳饮料) | 243ml/袋 | 龙门山 | 2007-6-13 | 标签应标注使用添加剂 | 未注明甜蜜素 |