技术中心

您现在的位置:食品生意网 > 技术首页 >

洛阳晋乐园月饼质量不合格上黑榜

2009年08月03日 20:22:29人气:251来源:

洛阳晋乐园月饼质量不合格上黑榜

    遍布街头的月饼销售摊点在提醒着人们:中秋佳节即将来临。如何买到放心月饼随即成为一个公众话题。省昨天发布的月饼质检报告表明:想买放心月饼,一定要买带有QS(质量安全)标志的。

    省对郑州、洛阳、安阳、许昌、漯河、商丘、济源等13个省辖市71家月饼生产企业进行了监督检查,*批共抽取146个批次样品,产品实物质量合格率为95.2%。

    监督检查结果表明:大中型企业的产品质量持续稳定,获得食品生产许可证的月饼生产加工企业的产品抽样合格率达到100%。未获证企业产品样品合格率为90.4%。

    抽查中发现的月饼主要质量问题有:个别产品超范围使用食品添加剂;个别产品馅料含量、净含量不合格;个别产品总糖不合格。个别产品干燥失重未达到标准要求。部分产品标签标注不合格。

    针对监督检查中反映出的主要质量问题,省已责成有关省辖市依法对产品质量不合格的企业进行处理,立即责令整改,整改复查合格前,不合格的产品不得出厂销售,并对已销售存在严重质量不合格的产品要实施召回。

    专家教您买月饼

    省的专家提醒消费者,在购买月饼时应注意以下事项:

    买生产标志规范齐全的月饼。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号及QS标志和生产许可证编号。

    看月饼表面形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。闻月饼是否有油脂*的味道。切开后要注意观看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。新鲜的月饼皮薄不露馅。

    月饼高含糖和脂肪,高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎等疾病患者应慎选购。

    部分质量较差产品名单

    生产企业产品名称生产日期不合格项目洁乐苑西饼屋五仁月饼2007-8-12总糖、标签

    郾城区顺达食品厂兴隆月饼(广式)2007-8-16净含量、馅料含量、标签

    襄城县建民食品厂广式五仁月饼2007-8-21苯甲酸

    洛阳市晋乐园食品有限责任公司

    月饼(苏式黑芝麻)2007-8-9干燥失重

    月饼(苏式玫瑰)2007-8-9干燥失重

    月饼(苏式冰糖)2007-8-9干燥失重

    月饼(苏式果仁肉松)2007-8-9干燥失重

全年征稿/资讯合作 联系邮箱:31food@vip.qq.com
版权与免责声明
1、凡本网注明"来源:食品生意网"的所有作品,版权均属于食品生意网,转载请必须注明食品生意网,https://www.31food.com。违反者本网将追究相关法律责任。
2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容,如涉及侵权、违规遭投诉的,一律由发布企业自行承担责任,本网有权删除内容并追溯责任。
3、本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
4、如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。