一个数字可说明问题:在2004年,与其他食品的发展趋势相反,休闲食品增加了8%。而在这部分增长中,产品创新并未发挥重要作用。比如,在食品上非常传统的意大利人似乎并不喜欢多加香料或芳香剂的产品。
成为市场的主导
AmicaChips的总裁和创始人AlfredoMoratti与曼图亚下游地区的其他企业家一样,他们都创造了雄厚的资产并拥有稳固的工业公司,这些人的典型特点是决心和自豪。Moratti回答说:“AmicaChips建于1990年,实际上是白手起家的,依靠在同行业一家公司所积累的经验。我发现必须自己创造一切,从工作到品牌销售。从一开始,我的目标就是生产的休闲食品并尽力销售,观察产品的销售直到zui小的细节。因此,我们立即决定向超级市场和百货商店提供产品,从而进入现代化的销售渠道,这首先就决定了品牌的成功,其次是销售量的成功。”
市场分析数据报告指出,AmicaChips占有意大利26%的休闲食品市场,并在过去几年中呈现出持续的增长。例如,2004年公司增长了20%,营业额超过5,000万欧元,仅次于SanCarlo-Pai的Unichips品牌。数据表明了公司是如何努力保持质量信誉,实施可靠的服务和低成本。对于在大规模销售的情况下保持已取得的地位来说,这些条件是必需的。Moratti说道:“后来几年收购Pandal、Dorita和Mia品牌也从一方面扩大了公司的规模,另一方面也使产品系列多样化。”
目前AmicaChips不再等同于马铃薯片,公司也提供许多其它种类的淡味和咸味休闲食品。Moratti特别想完善玉米类休闲产品,为了进一步强调发展愿望,Moratti透露了他们要继续对部分*进行收购的意图。然而,Moratti强调:“在这些年,大规模销售集团的策略有了很大变化,特别是由于销售链将对其供应者将采取更加严格和限制性的政策,使得准入门槛提高,以至于重复AmicaChips的开发变得不再可能。”
他们进取的商业策略,通过现场*和市场活动得到增强,通过赞助别运动会、黄金时间电视*和促进AmicaChips品牌进入女性消费者家庭的销售活动。的生产系统和服务打造出的美味产品是建立在*活动成功的基础上。
Moratti说:“总之,注意广泛销售链所要求的质量标准,结合的物流服务,使我们能够在生产、包装和所有其他方面做出正确的技术选择。因此,当遇到编码和追踪产品的问题时,可靠性是。我们发现马肯作为数字标记和打码系统的全面供应商,是理想的合作伙伴。”
成就和结果
在对生产设备的一项重要投资计划中,AmicaChips引用了一条zui近启动的包装容量为50克的袋装休闲食品生产线,并购买了8条具有多头秤的新Simionato包装机用于玉米类产品。但由于目标是获得更好的生产跟踪,大多数的升级都会特别涉及到打码和标记技术。因此,AmicaChips已经转变到数字编码,数字编码使打印机能够处理可变的实时数据,使操作者从编程的问题中解放出来。
对于初级包装,AmicaChips已经采用了马肯SmartDate传热打码机,用于直接在薄膜上打印可变数据、标志和条形码。该系统因其印刷分辨率、精度和可靠性而受到欢迎,以至于马肯被选为所有Amica打码系统的*供应商,包括用于在输送包装材料上贴压商标的Cimjet打印/贴标系统,以及用于数据收集和传输的集中式系统,他们能够实现当前规定的zui高标准的数据管理。此外,箱子上还有更多信息,因此还需对其前沿技术进行运用来提高产品质量和效率。