市民在选购
粽子和粽子叶的时候要当心了，因为颜色过于鲜艳嫩绿的粽叶可能含有有害物质。国家质检总局昨天发布的粽子产品质量专项抽查结果显示，长春迪莉娅食品有限公司生产的一款“迪莉娅”牌粽子（八宝蜜豆）的粽子叶中铜含量，超过国家有关标准20余倍。
为此，质监部门提醒市民购买粽子时当心“返青粽叶”，并要选购有QS标志的粽子。
“返青粽叶”危害健康 日前，国家质检总局组织对粽子产品质量进行了专项抽查。
抽查中发现的主要质量问题是个别产品超范围超量使用
食品添加剂以及大肠菌群和粽叶中铜含量不合格。抽查还发现个别产品的棕叶中铜含量实测值为204.2mg/kg，超过相关国家标准（≤10mg/kg）20余倍。
好又多云景店一粽子推销员告诉记者，一些粽子生产厂家为让自己生产的粽子外观看上去更漂亮、更吸引人，采用不符合食品添加剂规定的染色原料，或一些化工原料如工业硫酸铜、氯化锌等对粽叶染色。经过这样处理的粽叶就叫“返青粽叶”，其色泽青绿，看上去很漂亮。但铜、锌等元素在粽叶里形成大量的残留，经过高温蒸煮后，铜元素会游离到粽体之中，形成潜在的安全隐患。
