一种集和料、熟化和均匀给料于一身的螺杆装置
所属技术领域：本发明实用属于食品加工领域，尤其涉及方便米线、米饼、雪饼、年糕等食品的生产，是一种集和料、蒸汽熟化和对外均匀喂料的螺杆装置。
背景技术：
食品加工，特别是米粉、米线、（/SCX?id=48&listname=生产线总目录） 米糕、雪饼等食品加工中均需要对原料进行均匀混合、蒸汽熟化和均匀喂料，现行工艺和设备只能将三者分开进行，这样工序多、用人多，而且工序间物料转运麻烦，工作效率很低，工作质量得不到保障。 发明内容：
为提高工作效率，稳定产品质量，减少设备用地，减少岗位人工，本发明设计出一种集和料、蒸汽熟化和均匀给料于一身的螺杆装置。
本发明人设计方案是：设计一种特殊的双螺杆机，铺以蒸汽内喷射熟化，将和料、蒸汽熟化和对外均匀喂料三大功能在一台机器内完成即一台慢速转动双螺杆机，分四个工作区段，*区段为受料段，其功能是较均匀接受物料进入螺旋；第二区段为和料段，其功能是粉末状态下将物料混合均匀；第三区段为蒸汽熟化，其功能是用喷入的高温蒸汽将物料熟化；第四区段为压缩喂料段，其功能是用一定的压力将物料压实、压均，并成条状将物料均匀给出，喂入下道工序。
本发明的有益效果：
1、三道工序合三为一，省人、省电、省场地；
2、三道工序合三为一，省去工序间的物流转运，让间批次化的工作连续化、自动化，有利于稳定质量；
3、设备吃料不要求很均匀，但由于特殊的螺杆设计，设备对外供料喂料是均匀的，为后续工序自动定量和自动控制提供基础；
附图说明：
图1：现行工艺设备示意图
图2：本发明设计侧示图
图3：本发明设计的俯示图
具体实施方式：
如图2所示：普通螺杆喂料机（10）、（11）将不同物料按比例连续喂入螺杆（20）内，螺杆（20）将物料往前推进，同时不断混合及至均匀，进入蒸汽熟化段，蒸汽从两个方向进入螺杆筒内，一是对外壁蒸汽孔（41）进入，二是通过螺杆中空轴（30），再经轴上蒸汽孔（41）进入，蒸汽直接喷入物料中将其熟化，熟化后的物料被螺杆（20）送入均匀压缩段（21），被均匀压缩成条状，从出口（60）输出，准备进入下道工序。
其特征是：
1、吃料、和料、蒸汽熟化和均匀挤出在同一台螺杆机内连续进行，四道工序无缝连接；
2、蒸汽熟化段上部内壁要高一些，确保物料不被挤压形成压力堵塞蒸汽孔；
3、蒸汽进入方式由内轴和外壁同时进行，熟化均匀度和速度大幅提高；4、均匀挤条段螺杆压缩比合理，压力刚好将物料压实、压均输出。
