黑地瓜
黑地瓜是黑色作物品种中的一个成员,它是我国科技人员从日本川崎农场引进的特色地瓜品种。因为它的薯皮和薯肉都是紫红色,所以又被叫做紫地瓜。它的紫色素含量比紫萝卜、紫色甘蓝高1倍,是提取色素的一个稀有品种,而且是制造粉条和淀粉食品的*原材料,近年来,又引进食用型品种:日本紫薯王,为烤薯,加工薯片,食品馅料,保鲜出口,超市销售等增加了亮点,成为地瓜行业的新特色。个头大小一致,每个地瓜重量可以达到150—500克。薯块出芽多而且整齐,质量好,栽后容易成活,这种品种的抗旱性强,但是不耐涝。在丘陵薄地亩产量约【详细】
来源:山东莱阳一品蔬菜开发中心
黑地瓜,日本黑地瓜2010-06-15 09:15:21