我国是世界热作生产大国，南方地区有着丰富的热带作物，诸如荔枝、咖啡、胡椒、香蕉等。随着科技的进步，热带作物的产品质量和附加值也在不断提升。但是，*以来我国热带水果生产加工都处于初级水平，精深加工、仓储等发展相对滞后。有关人士表示，要加快产后处理、保鲜贮运、加工技术、机械化等方面技术的研发，推动热带作物加工业的发展。
热带作物是适于热带地区栽培的各类经济作物总称。人们通常所熟悉的热作有橡胶、荔枝、咖啡、胡椒、香蕉，等等。2016年，我国热带作物种植面积1.48亿亩，总产量2.11亿吨，总产值3507亿元，产品出口总额200亿元以上，产业发展总体上呈稳中有进态势。
据了解，热带作物对热量条件要求较高，在年低温多年平均值0℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。“我国是世界热作生产大国，热作资源类型丰富，热作产品经济附加值高，市场需求大，产业发展潜力也是巨大的。”与会专家一致认为。
截至目前，我国天然橡胶种植面积1767万亩，干胶产量82万吨，在市场*低迷的困境中为国家经济发展和资源安全提供了基础保障。同时，热带水果、木薯、香辛饮料、南药等产业正全面发展。其中，荔枝种植面积844万亩、总产量232万吨，龙眼种植面积544万亩、总产量195万吨，均位居世界。热带水果质量安全抽检合格率达99%。热带作物产业在区域经济社会发展中的地位日益突出，对热区农民增收的贡献率超过30%，2016年种植热带作物地区的农民人均纯收入已突破万元关口。
然而，应该看到的是，*以来，我国热带水果以种植、初加工等产业链低端环节为主，精深加工、仓储、物流、贸易等发展相对滞后导致，产业经济效益没有得到充分发挥。
2017年*一号文件提出，深入推进农业供给侧结构性改革，加快培育农业农村发展新动能。热作产业高度市场化、化、多样化，推进供给侧结构性改革的任务更重、难度更大。
“培育热作产业就是要从热作供给侧着手，以提高产业质量效益为核心，优化调整结构，培育新动能、打造新业态、培育新主体、拓宽新渠道，推进产业转型提档升级，全面提升热作产业市场竞争力和现代化水平。”*农垦局副局长胡建锋说。
他表示，热作作为现代热作产业建设的重点，要不断推动产业结构优化升级，其中包括优化产业布局结构，建成与区域环境特点相适应、科学利用热作资源的热带作物产业带和优势区；优化调整品种结构，推广优良新品种；调整生产方式，发展立体栽培、种养结合等生产模式，提高土地和资源利用效率。推行绿色生产，推广应用低毒、低残农药和病虫害绿色防控技术，提高化肥的利用效率，增加有机肥、农家肥的使用。
此外，胡建锋建议，还要强化科技创新驱动。特别是新品种培育、产后处理、保鲜贮运、加工技术、机械化等方面技术的研发与集成，着力突破产业技术瓶颈，推动产业技术升级；加速科技成果转移转化和推广应用，把优良品种和*适用技术应用到生产中，推进热作科技成果产业化。
广西壮族自治区*副厅长、南亚办主任谢东告诉记者，广西通过加快新技术的交流引进，开展厅院合作、厅校合作，及时引进、消化、集成新的技术和模式，热作科技水平得到了明显改观和提升。香蕉70%实现了水肥一体化，90%实现了果实套袋。芒果普遍实现了套袋栽培和分级包装，各类病虫害都实现了无公害防控。通过这些措施，产品的质量和附加值有了很大提升。
