资讯中心


超级细菌怎么来的?超级细菌有多可怕!

2018-01-19 09:35:24来源:中华食品生意网 关键词:超级细菌阅读量:822

导读:
  我国是世界上大的抗生素生产和使用国,同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区。抗生素滥用,特别是畜牧业领域尤其严重。目前畜牧业养殖户普遍将饲用抗生素添加到饲料中,当做保健品来促生长。而这导致的“超级细菌”风险、环境污染加重等问题,正在挑战国人健康底线。
 
  数据显示,全国2013年使用的16.2万吨抗生素中,兽用52%,人用48%,兽用抗生素比例之大令人吃惊。2014年以来,抗生素使用量仍在上升,其中绝大部分是作为饲料添加剂而不是治疗疾病使用。养殖户中普遍流行“把药当饭吃”“当保健品吃”的常态。
 
  造成这种情况的原因很多:一是监管缺失。前几年,还没实行处方制时,兽用抗生素基本上“想买多少就买多少”,且保险补贴政策滞后,在源头失去控制;二是养殖户存在错误的养殖观念,一些畜类出现痢疾、瘦弱、咳嗽等病症,就给它们打针、灌药,药量小了根本不起作用,就使劲灌药,经常打针;三是急功近利,唯利是图,一些养殖户通过使用饲用抗生素,可以将成长时间缩短到1年。
 
  近年来,滥用抗生素的新闻屡见报端:大连周边海域养殖户大量添加抗菌素等药物,致使近海物种几乎灭绝、*代表钟南山表示“不吃又肥又大的鱼”、我国已经连续多次在各种食用肉制品、乳制品甚至动物源生化药品中检出抗生素残留、多数人误以为抗生素可以治疗一切炎症。以为使用抗生素的种类越多,越能有效地控制感染……因对抗生素的无知而导致滥用的情况令人触目惊心。
 
  “药当饭吃”抗生素成动物保健品
 
  兽用抗生素分为药用和饲用(饲料添加)两种。“很多养殖户将饲用抗生素添加到饲料中,当做保健品来促生长。要警惕这类‘把药当饭吃’的行为。”湖南省畜牧*质量安全与兽药管理处调研员杨建武说。
 
  一名龟鳖养殖户告诉记者,原本龟鳖的自然生长周期是3到5年,一些养殖户通过使用饲用抗生素可以将时间缩短到1年。
 
  一名区县兽药经营者也表示,前几年还没实行处方制时,兽用抗生素基本上“想买多少就买多少”,仅一种叫枝原净的抗生素,一年就能卖出100多公斤。
 
  西部某省一个养殖户说,他养了近百头猪,一些猪仔出现痢疾、瘦弱、咳嗽等病症就给它们打针、灌药,药量小了根本不起作用,就使劲灌药经常打针。
 
  与10年前相比,国对抗生素使用的监管取得了显著进步,但仍面临监测成本高、基层人手不足等问题。
 
  “一个样品的监测成本就要千元以上。”湖南省畜牧*质量安全与兽药管理处副处长吴微波介绍,目前对抗生素的抽检基本上都是由*或省里“下任务、派指标”。“比如专门针对肉蛋类的‘监抗’专项行动,全国一年的抽样任务是1.3万个,湖南260个。”吴微波说,“批次太少,起不到震慑作用,且反映不出真实情况。”
 
  专业监管人员太少。据记者了解,由于人手太少目前的“监抗”实际上难成体系。许多省一级监管处室只有两三人,搞专项行动的时候都是临时抽调,不少还是身兼数职的聘用人员。
 
  此外*要求采用兽用处方药和非处方药分类管理制度,但目前湖南省的持证兽医师是2000多人,全国总共才11万人左右。
 
  保险补贴政策滞后加剧兽用抗生素滥用。太平洋保险湖南益阳中心支公司副总经理朱立军指出,目前针对水产家禽等特色养殖的保险体系还不健全,有的险种需要养殖户承担60%以上的保费,有的险种没有省级财政支持,市县一级便无法开展。
 
  “养殖户亏不起,动物就死不起,得了病使劲治没病也要预防性吃药,用药量自然就大了。”一位养殖户这样总结。
 
  “目前*已将硫酸粘杆菌素等4种饲料用抗生素列为禁用目录,今后会有越来越多的抗生素被禁用。但由于我国畜禽养殖业远未达到规模化程度,滥用情况改善还需要时间。”杨建武说。
 
  一名区县兽药经营者也表示,前几年还没实行处方制时,兽用抗生素基本上“想买多少就买多少”,仅一种叫枝原净的抗生素,一年就能卖出100多公斤。
 
  西部某省一个养殖户说,他养了近百头猪,一些猪仔出现痢疾、瘦弱、咳嗽等病症就给它们打针、灌药,药量小了根本不起作用,就使劲灌药经常打针。
 
  与10年前相比,国对抗生素使用的监管取得了显著进步,但仍面临监测成本高、基层人手不足等问题。
 
  “一个样品的监测成本就要千元以上。”湖南省畜牧*质量安全与兽药管理处副处长吴微波介绍,目前对抗生素的抽检基本上都是由*或省里“下任务、派指标”。“比如专门针对肉蛋类的‘监抗’专项行动,全国一年的抽样任务是1.3万个,湖南260个。”吴微波说,“批次太少,起不到震慑作用,且反映不出真实情况。”
 
  专业监管人员太少。据记者了解,由于人手太少目前的“监抗”实际上难成体系。许多省一级监管处室只有两三人,搞专项行动的时候都是临时抽调,不少还是身兼数职的聘用人员。
 
  此外*要求采用兽用处方药和非处方药分类管理制度,但目前湖南省的持证兽医师是2000多人,全国总共才11万人左右。
 
  保险补贴政策滞后加剧兽用抗生素滥用。太平洋保险湖南益阳中心支公司副总经理朱立军指出,目前针对水产家禽等特色养殖的保险体系还不健全,有的险种需要养殖户承担60%以上的保费,有的险种没有省级财政支持,市县一级便无法开展。
 
  “养殖户亏不起,动物就死不起,得了病使劲治没病也要预防性吃药,用药量自然就大了。”一位养殖户这样总结。
 
  “目前*已将硫酸粘杆菌素等4种饲料用抗生素列为禁用目录,今后会有越来越多的抗生素被禁用。但由于我国畜禽养殖业远未达到规模化程度,滥用情况改善还需要时间。”杨建武说。
 
  发现并应用抗生素,是人类的一大革命,然而古人云,过犹不及。滥用抗生素造成了恶劣的社会后果,首先危害公众健康,耐药性可通过食物链,直接与动物接触或间接通过环境传递给人,人类所感染耐药菌的20%来自食品动物和动物性食品,兽用药物的不合理使用可造成人类细菌耐药性的形成。这是我国细菌耐药性高企的一个重要原因;其次污染水体和环境。其三,不论是养殖业,还是医疗用药,都普遍存在盲目使用抗生素的问题,“超级细菌”就是人类滥用抗生素的结果。“超级细菌”横行,或将面临无抗生素可用的困境。
 
  有关资料显示,截至2007年,我国7岁以下儿童因为不合理使用抗生素造成耳聋的数量多达30万人,占耳聋儿童总数的30%~40%,而一些发达国家却只占0.9%。“超级细菌”横行敲响健康警钟。国家应从立法上尽快启动有关养殖业禁止健康时用药的法律研究,补齐法规短板,划出科学使用抗菌素的底线,严格落实兽药安全使用规定,完善抗菌药物临床应用技术规范,加强养殖者质量安全主体责任监督,同时要从技术上探索从中药和植物提取物中找出替代饲用抗生素的良好路径,通过“替抗”“低抗”手段遏制滥用,后还要从宣传上增强抗生素的科学教育,对养殖从业人员进行科学规范的用药指引和培训,纠正“抗生素是的”错误认知,帮助民众建立“慎用抗生素”的健康理念,促进科学使用抗生素各项政策的落实,维护公共健康。
 
  抗生素杀死细菌的方法有很多种,有破坏细菌外壳的、有破坏细菌DNA阻断新陈代谢的等。随着抗生素的招数不同,擅长对抗的细菌种类也各有千秋,比如说A抗生素对A细菌特别有效,B抗生素对B细菌特别拿手等等。
 
  然而细菌是地球上存活久的生物之一,它可不会被轻易地击倒。青霉素上市不到四年,就发现细菌已经演化出一些方法可以不再害怕抗生素的攻击,当这种情况发生时,我们就称这只细菌已经产生“耐药性”了。
 
  产生抗药性之后,细菌之间就会开始互相交流,分享经验,所以A细菌可以把抗药性基因送给B细菌,从此B细菌不费吹灰之力,也可以拥有自己的抗药性,依此类推不断地传开。更可怕的是,因为很多抗生素的结构外观非常类似,所以当抗药性一旦产生,这只细菌可能不只是对A抗生素没效,连带的对B、C、D、E抗生素都一起失灵,这叫做间接伤害(CollateralDamage),让耐药性问题恶化得更加快速。
 
  这个不怕抗生素的细菌就叫做超级细菌。
我要评论
评论
文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

    版权与免责声明:

    凡本站注明“来源:食品生意网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品生意网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品生意网”。违反上述声明者,本站将追究其相关法律责任。

    本站转载并注明自其它来源(非食品生意网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、平台或个人从本站转载时,必须保留本站注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:食品生意网”,本站将依法追究责任。

    鉴于本站稿件来源广泛、数量较多,如涉及作品内容、版权等问题,请与本站联系并提供相关证明材料。

    热门搜索:

    葡萄酒滋补品封口设备膨松剂增香剂