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冷冻肉过期三年仍销售 负责人被逮捕

2018-03-30 09:35:34来源:中华食品生意网 关键词:冷冻肉阅读量:2700

导读:
  在西班牙的马略卡岛,警方发现一家向酒店和餐馆供应肉类的公司销售已过期3年的冷冻食品,目前,这家公司的老板和两名负责派发商品的工作人员已被逮捕。
 
  据悉,西班牙警方在接到举报后,突击检查了这家公司的两个仓库,发现3万多公斤过期的冷冻肉类,并且标签已经被修改。同时还发现了大量过期即食食品,如罐头、烟熏三文鱼、熟章鱼等。在另一个储藏族聚居区,警方再次发现7000公斤过期冷冻肉。警方表示,通过调查,公司未遵守其储存和分销的卫生法规,甚至在热水中解冻肉类产品,将过期产品标签修改后再次出售。对于客户退货的产品,他们会将坏的部分去除并重新冷冻,然后卖给其他客户。此外,他们还将猪血和其他肉添加到碎肉中以增加其重量。
 
  这家公司的客户包括岛上各种餐馆、酒店和许多学校。调查人员表示,过期的产品会危及消费者的健康。被捕的三人被指控有危害公共健康,伪造文件,危害工人和社会安全等罪行。
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    • 冷冻肉做原料成常态 还需低温高湿解冻机背后助推

       相较于新鲜肉类需要被及时处理,冷鲜肉类存储难度较高,冷冻肉类在处理、存储方面有较强优势而深受相关食品企业喜爱。在冷冻肉类的利用过程中,首先面临解冻问题,需要相关解冻设备协助生产。在*发展实践中,人们发现有多种方法可以加快冻肉解冻速度,在利用水、空气、电等介质的基础上研发出超高压解冻机、超声波解冻机、欧姆加热解冻、低温高湿空气解冻机等多种设备。其中低温高湿空气解冻机以其独特优势获得了广泛运用。$
      冷冻肉
      2018-06-28 09:57:53
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