4月10日，海东市*召开食品生产加工小作坊禁止生产加工食品种类目录专家论证会。论证会邀请省食品检验检测院、省出入境检验中心、市政府法制办、市农发委、市*、市工信委等单位的8位专家及公职律师，对《海东市食品小作坊禁止生产加工食品种类目录》(讨论稿)进行了研究论证。
海东市*结合食品安全风险评估和海东市食品生产加工小作坊生产经营实际，参照国家食药总局《食品生产许可分类目录》，起草了《海东市食品小作坊禁止生产加工食品种类目录》(征求意见稿)，在全市范围内广泛征求意见后，形成讨论稿邀请专家论证。
该目录按照《青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定的传统、低风险原则，主要针对人民群众日常消费量较大的面、油、调味品、卤制品、糕点、豆制品、炒货、淀粉及淀粉制品等传统食品和低风险食品进行了具体规定。如在禁止小作坊生产加工发酵性豆制品基础上，允许小作坊集中加工生产非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等)；又如为控制食品安全风险，小作坊不允许以液态法或固液态法生产加工白酒，但为满足群众生产生活需要，允许小作坊固态法加工青稞酩馏酒，但不允许外购原酒进行勾兑出售。
据了解，该目录是贯彻落实《条例》的重要举措，海东市*将根据此次专家论证会意见，对目录内容进行修改完善后报送市政府审批。
