3月31日，*发布2019年畜禽及蜂产品兽药残留监控结果的通报。通报显示，9190批畜禽产品样品中，合格9163批，合格率99.71%。
2019年我国共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测9740批，包括猪肝、猪肉、牛奶、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、蜂产品等9类产品。检测的药物及有害化学物质共18类90种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市；蜂产品样品来源为四川、湖北、河南、山东和浙江等5个省份。
按产品类别统计，检测猪肝样品400批，超标3批；检测猪肉样品2432批，超标1批；检测鸡蛋样品2078批，超标8批；检测鸡肉样品1857批，超标15批；检测鸡肝样品450批、牛奶样品874批、牛肉样品695批、羊肉样品404批，结果均未检出或未超标。
*要求，下一步各地要高度重视兽药残留监控工作，在配合完成国家监控计划的同时，认真组织制定实施辖区内2020年畜禽动物及其产品兽药残留监控计划。对发现的阳性超标样品，各地要及时做好跟踪检测和追溯工作，依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药物行为。要加大监督检查力度，督促养殖场(户)建立健全养殖用药记录，指导养殖场(户)科学使用兽药，严格落实休药期制度，严把畜产品质量安全关。
