中国食品和包装机械工业协会楚玉峰书记出席开幕式、欢迎晚宴并发表致辞。楚玉峰在致辞中指出，食品工业是国民经济的重要支柱，而食品和包装机械则是支撑这一产业迈向现代化、智能化、绿色化的“脊梁”与“引擎”。从原料处理到精深加工，从无菌灌装到智能包装，从品质检测到物流追溯，每一个环节的升级与革新，都离不开先进机械装备的支撑。
楚玉峰强调，长期以来，中国食品和包装机械工业协会坚定不移贯彻落实党和国家的重大战略、方针政策，统筹食品工业和食品装备工业的融合发展，号召广大食品企业和食品机械企业通过食博会建立更加紧密的沟通与合作，加强供需对接，深化技术协同，共同破解发展难题，携手推动中国食品产业从“制造”向“智造”跨越，共同守护人民群众“舌尖上的安全”与美味。
本届食博会“健康生活体验区”人流如织。首次引入的“观众体质AI检测站”与“AI智能问诊”服务，为参观者提供免费、便捷的体质辨识与个性化膳食建议，生动践行“了解自己身体，当好健康第一责任人”的理念。来自贵州、湖南、山东、广西、广东、吉林、新疆、湖北等地的特色地标产品琳琅满目，让观众在品味中华美食多样性的同时，也能“对证候”选择适合自己的健康食品，实现了从“对味口”到“对证候”的消费理念升级。
中国食品和包装机械工业协会副秘书长刘永胜陪同参加上述活动。
