6月1日，全国农业技术推广服务中心、国家水稻育种联合攻关组和浙江省农业农村厅共同在杭州举办第七届全国优质稻品种食味品质鉴评活动，经过院士专家层层选拔、优中选优，最终评选出10个籼稻“全国好味稻”品种、11个粳稻“全国好味稻”品种。我院水稻所选育的高端优质香稻丝苗米品种“香禾优细丝苗”入选“全国好味道”十大籼稻榜单，是继美香占2号、泰丰优208、泰优1002和南晶香占之后，第5个入选全国优质稻食味金奖的品种，充分体现了我院水稻所优质稻育种创新实力。
丝苗米品种是广东优质稻米的独特类型，但长期以来丝苗米品种优质不高产、优质不抗病问题较为突出。为解决这一问题，水稻所在广东省种业振兴行动“揭榜挂帅”项目(2024-NPY-00-001)的支持下，综合应用传统育种和分子育种相结合的方法，创制出聚合了Pi1、Pi2、Pita等多个抗稻瘟病基因、香味基因fgr和品质基因gs3、GW5、GW7、Wxb、Chalk5、ALK等的优质不育系‘香禾A’，以及携带有竹稻血缘的优质香型恢复系‘细丝苗’，二者通过组配育成“产量、品质、抗性协同提升”的浓香型杂交稻‘香禾优细丝苗’。
香禾优细丝苗2022年开始参加广东省区试，两年平均亩产480.6kg，比对照平均增产12.87%，高抗稻瘟病，米粒细长，长宽比达4.2，晶莹剔透，品质达部优1级，食味分高达92.67分，香味浓郁持久。2024年、2025年先后通过广东、江西和广西等省(区)品种审定，2025年被认定为广东丝苗米品种和江西省第七届优质稻品种食味品质鉴评金奖、第七届‘海南好米’苗头品种和推荐品种 等荣誉称号，有望成为广东丝苗米的引领性品种。
目前香禾优细丝苗已推广30万亩，未来水稻所将联合广东省金稻种业有限公司等企业将加大该品种的示范推广，全力打造优质稻米推广新模式，促进优质稻产业高质量发展，助力推进乡村振兴和保障粮食安全。
引用： 我院水稻品种“香禾优细丝苗”入选“全国好味稻”十大籼稻榜单 广东省农业科学院 [引用日期：2026年6月5日]
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