为提高全省芥菜梅干菜产品质量水平，规范芥菜梅干菜生产加工行为及卫生标准，弥补地方标准空白，推动产业高质量发展，岳阳市拟起草《湖南省食品安全地方标准 芥菜梅干菜生产卫生规范》。2月6日，岳阳市组织召开《湖南省食品安全地方标准 芥菜梅干菜生产卫生规范》制定启动会，省食品处、省市场监管局产商品评审中心、岳阳市市场监管局等单位相关部门负责人、标准起草组全体成员齐聚一堂，共商标准编制工作。
会议就立项建议的必要性、科学性、合法性及项目总体思路、技术方案、计划和保障措施等方面展开交流讨论，并针对立项背景、标准适用范围和主要技术内容、编制工作计划与进度安排等内容作了详细汇报。
会议对本次地方标准的起草提出四点期望和要求，一是坚持科学严谨，筑牢标准根基；二是注重实践应用，推动产业升级；三是强化协同共治，凝聚发展合力；四是强化宣传推广，提升标准影响力。与会专家表示，将全力支持标准编制工作，从专业技术角度把关，助力制定出贴合产业实际、符合监管需求、惠及民生发展的高质量地方标准。
湖南芥菜梅干菜作为具有鲜明地域性标志的产品，深受广大消费者的喜爱，市场需求量巨大。此次立项会议的召开，标志着《湖南省食品安全地方标准 芥菜梅干菜生产卫生规范》制定工作正式启动。下一步，起草组将充分吸纳专家意见，加快推进标准起草、征求意见、送审、公示等各项工作，为湖南特色农产品高质量发展注入新的活力，共同书写湖南蔬菜产业繁荣发展新篇章。
供稿：朱冬香
