据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周(2026年04月10日--2026年04月16日)农产品批发价格200指数为117.18点，比上周下降0.93点，比去年同期下降2.82个点。
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.3～2.7%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 15.03 | 14.54 | 20.63 | -3.3% | -29.5% |
| 羊肉 | 64.50 | 64.56 | 59.00 | 0.1% | 9.4% |
| 牛肉 | 66.47 | 66.84 | 61.39 | 0.6% | 8.9% |
| 鸡蛋 | 7.71 | 7.92 | 7.85 | 2.7% | 0.9% |
| 白条鸡 | 17.08 | 17.10 | 17.38 | 0.1% | -1.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～2.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 18.02 | 18.32 | 16.86 | 1.7% | 8.7% |
| 鲫鱼 | 19.55 | 19.64 | 19.93 | 0.5% | -1.5% |
| 鲤鱼 | 14.51 | 14.51 | 14.32 | 0.0% | 1.3% |
| 白鲢鱼 | 9.94 | 10.16 | 9.85 | 2.2% | 3.1% |
| 花鲢鱼 | 18.34 | 18.60 | 16.50 | 1.4% | 12.7% |
| 大带鱼 | 41.10 | 41.00 | 41.21 | -0.2% | -0.5% |
| 大黄花鱼 | 45.36 | 45.04 | 41.72 | -0.7% | 8.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.77元/公斤，比上周下降3.6%，同比下降6.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜、菠菜和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.8%、3.6%和0.8%（如表3所示）；蒜苔、大白菜、黄瓜、豆角和韭菜的价格环比降幅较大，幅度为10.8%、9.6%、7.7%、6.3%和5.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 白萝卜 | 1.60 | 1.66 | 1.67 | 3.8% | -0.6% |
| 菠菜 | 3.91 | 4.05 | 4.27 | 3.6% | -5.2% |
| 青椒 | 6.05 | 6.10 | 5.31 | 0.8% | 14.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 7.68 | 6.85 | 8.79 | -10.8% | -22.1% |
| 大白菜 | 1.87 | 1.69 | 1.31 | -9.6% | 29.0% |
| 黄瓜 | 4.04 | 3.73 | 4.43 | -7.7% | -15.8% |
| 豆角 | 9.39 | 8.80 | 9.18 | -6.3% | -4.1% |
| 韭菜 | 4.33 | 4.08 | 4.85 | -5.8% | -15.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.63元/公斤，比上周下降0.5%，同比上升1.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.43 | 5.38 | 5.75 | -0.9% | -6.4% |
| 富士苹果 | 9.33 | 9.34 | 8.44 | 0.1% | 10.7% |
| 巨峰葡萄 | 13.81 | 13.91 | 11.64 | 0.7% | 19.5% |
| 香蕉 | 6.19 | 6.08 | 6.51 | -1.8% | -6.6% |
| 菠萝 | 5.80 | 5.71 | 6.22 | -1.6% | -8.2% |
| 西瓜 | 5.47 | 5.37 | 6.53 | -1.8% | -17.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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