6月2日，南涧县市场监管局组织全县221户入网餐饮服务提供者召开食品安全培训约谈和提醒告诫会。通过法规学习、案例警示、责任约谈等方式，督促经营者依法诚信经营，全面压实食品安全主体责任。
会议通报了近期网络餐饮监督检查中发现的问题，要求各入网餐饮服务提供者举一反三，迅速开展自查整改。同时，县市场监管局通过以案释法、警示教育等形式，进一步明确网络餐饮服务经营者在资质公示、原料控制、加工制作、配送管理等环节中的具体责任。
自网络餐饮食品安全问题集中整治启动以来，南涧县市场监管局高位统筹，建立“双专班”工作机制和部门与第三方平台信息互通机制，形成监管合力。针对餐饮主体动态发展特点，采取“线上抽查+线下检查”相结合的方式，对“美团外卖”站点及221家入网餐饮服务提供者逐一登记造册、建立管理档案。
在压实平台责任方面，南涧县市场监管局先后对外卖平台站点开展食品安全约谈2次、行政指导和提醒告诫1次，督促其严格履行入网资质审查义务，及时清理不合规主体。截至目前，已下线入网餐饮服务提供者64家，立案查处20件，移送纪委监委线索3条。
此外，县局联合州级部门开展“随机查外卖”专项行动，邀请纪检组、人大代表、政协委员和媒体记者全程参与监督，推动形成多元共治的监管格局。同时，通过发布问题线索通告、提醒告诫书和典型案例，畅通12315投诉举报渠道，积极回应群众关切。
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