2026年9月30日，四川省农业科学院农产品加工研究所(四川省农业科学院食物与营养健康研究所)、四川大农记酒庄有限公司共建“果饮联合研发中心”“果饮加工技术成果示范转化基地”授牌活动在邛崃举行。加工所所长李华佳出席授牌仪式并为企业授牌。加工所产业中心副主任袁怀瑜、果蔬贮藏加工研究中心副主任李可及骨干成员杨雨函、何哲，大农记酒庄总经理罗成明及研发、销售相关负责人出席仪式。
授牌结束后，双方围绕深度合作开展座谈交流。双方一致提出，将“果饮联合研发中心”作为常态化技术研发与学术交流核心平台，聚焦果品深加工特性解析、专用酿酒酵母筛选选育、特色果酒发酵关键技术攻关、创新产品研发等方向开展系统性科研工作。依托“果饮加工技术成果示范转化基地”现有中试平台与生产线，开展实验室成果的生产性验证、工艺优化与产业化落地应用，打通科研成果与产业应用之间的衔接瓶颈。双方将围绕企业实际生产痛点，充分发挥以上两大平台的作用，持续优化果饮加工工艺与产品配方，整体提升果品深加工技术能力与成品品质，推动果饮产业技术升级。
此次活动是加工所推动科技成果落地、赋能四川果品深加工产业的重要实践。未来，双方将发挥科研院所技术人才优势与企业产业化平台优势，细化研究课题设置、完善项目实施方案，务实推进各项技术攻关，有序推进各项合作任务落地，保障合作取得实效。(院加工所李可撰稿)
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