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2026 年 1-4 月我国乳制品进口总量微增、品类涨跌分化，奶酪等品类进口大幅上涨，干乳制品进口小幅回落；乳制品出口总量下滑、液态奶逆势增收；同期干草进口大幅缩减、单价走高，活牛进口小幅增长、牛冻精进口近乎腰

5月26日，以“聚势乳品 共赢新增量”为主题的“乳品 未来增长论道”于成都世纪城新国际会展中心成功举办。论坛作为2026中国乳业技术博览会重磅板块，直面乳企B端转型过程中渠道建设、落地模式、利润管控等痛点。

在中国乳制品工业协会第三十二次年会上，中国轻工业联合会党委常委、副会长、中国乳制品工业协会理事长刘江毅权威解读《“十五五”乳制品行业高质量发展十大举措》。十大举措紧扣《健康中国2030规划纲要》、奶业振兴

据农业农村部监测，2026年第21周（2026年5月18—24日，下同）“农产品批发价格200指数”为114.17（以2015年为100），比前一周降1.02个点，同比高0.16个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为114.44（以2015年为100）

2026年一季度，我国累计进口各类乳制品69.62万吨，同比减少3.8%；进口额33.01亿美元，同比增加4.2%。其中，干乳制品52.62万吨，同比减少6.9%，进口额28.92亿美元，同比增加2.7%；液态奶17.00万吨，同比增加7.4%，进

第20周（5月11日-5月17日），肥猪价格承压，弱势回落。据全省26个畜禽生产定点监测县监测，第20周全省肥猪出栏均价为10.17元/公斤，同比降低33.22%，环比回落1.45%，其中最低价为9.60元/公斤。本周猪肉价格小幅回升

2026 年 1-4 月全国餐饮收入 18883 亿元，同比增 3.8%，显著跑赢社零增速，成为消费增长核心动力；行业呈现增速领跑、价格承压、品质升级特征，政策与市场双轮驱动下迈向高质量发展。

2026年1-3月，中国橘子罐头出口总量6.37万吨，总金额7513万美元，平均单价1180美元/吨。与上年同期相比，数量降低9%，金额减少12%，均价下降3%。

5 月 9 日，世界中餐业联合会于 “中国品牌日” 活动上发布《2026 中餐品牌全球化观察报告》，指出中餐全球化已上升为国家战略，进入全产业链输出的 4.0 时代，报告分析了发展机遇、格局、核心能力与挑战并给出对策

2026年一季度，中国水果罐头出口总量16.17万吨，总金额1.98亿美元。与上年同期相比，数量增加5%，金额提高2%。

我国白酒行业正处于结构调整、需求分化、渠道去库存的关键时期，传统粗放的规模扩张模式已难以为继，行业亟需向务实、稳健、可持续的发展方向平稳过渡。近期，五粮液发布2025年度报告及2026年一季报，引发了行业与市

出口　　据中国海关数据：2026年3月，中国茶叶出口量为3.20万吨，同比减少8.72%，环比增加12.10%；出口额为1.19亿美元，同比减少1.27%，环比增加4.80%；出口均价为3.72美元/千克，同比上涨8.16%，环比下降6.51%