制成的豆干上爬满了苍蝇
豆腐作坊环境肮脏不堪
臭味扑鼻污水横流
当天，当记者赶至执法现场时，一股黄豆散发出的酸臭味就扑鼻而来。在这间原是废弃养鸡场的黑豆腐作坊里，记者看到小作坊内污水横流，几个脏兮兮的布满厚厚污垢的塑料大桶盛放着初加工的豆渣水，到处是苍蝇，一些生产器具也被烟火熏得一片漆黑，卫生情况不堪入目。
而且，该作坊还存在严重的消防安全隐患，里面放置了数十张铁床，袜子、衣裤等随意挂在门口，破旧的大棚内还堆了不少尼龙袋等易燃物品，安全隐患不容忽视。
“本来今年生意就不好做，我们才刚从塘角搬过来。”这个作坊的老板一脸无奈。据他介绍说，他从事黑豆腐加工行业已有一年多的时间，目前每天能生产两三百斤的豆腐，主要销往批发市场以及一些小商小贩。
将集中生产米制品及豆制品
“今年政府着力打造一个米制品和豆制品加工中心，加强食品卫生安全的管理。你们可以尽快到我们经贸办办理相关手续，到正规的加工点进行生产。”该镇经贸部门负责人表示，凡是有意向进行米制品和豆制品加工的作坊主都可以经贸办，到政府的生产加工中心进行集中生产。
