食品行业食品动态栏目-食品生意网

科学家发现奇特的耐高温三位一体共生体 北京时间３月１日消息据国外媒体报道，美国生物学家发现了自然界中一个神奇现象，小草、菌类和病毒三者共同形成了耐高温共生系统。生长在美国黄石国家公园地热资源区的一种耐热小草所拥有的耐热特性要归功与其共生的菌类。但是，无论是菌类、还是小草本身都不能经受住高温。原来，在这个共生系统中还有一个重要一环，即生活在菌类细胞中的一种病毒。如果将菌类中的病毒消灭的话，那么这种菌类也就失去让宿主植物获得耐热特性的能力。在美国黄石国家公园工作的生物学家在一期《科学》杂志上记述了一个三者共生的惊人实例，在接近地热源的高【详细】
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2009-07-24 14:34:11
我国成功培育出寒地冬小麦新品种 （记者范迎春）由东北农业大学历时多年培育出的“东农冬麦１号”冬小麦新品种，日前成功通过了黑龙江省农作物品种审定委员会的正式评定。据了解，这是我国农业科研人员培育出的*个适合于北方高寒地区种植的冬小麦新品种。主持这项研究的东北农业大学教授、小麦育种专家佟明耀介绍说：“东农冬麦１号”的冬小麦新品种是在冬季漫长、气候条件相对恶劣的黑龙江省培育出来的。它博采世界上一些强冬性小麦家族的优良性，通过多年组配、杂交形成了“体质”更强壮的新支系。２００３年～２００６年，“东农冬麦１号”在北纬４７度左右的黑龙江省【详细】
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2009-07-24 14:33:59
大理来思尔乳业已成功研发“水牛奶干酪” 日前，记者从大理来思尔乳业有限公司获悉，由该公司承担，中国农业大学和云南农业大学参与的云南省省院省校科技合作项目———“水牛奶干酪加工关键技术及产业化开发”通过了省*、大理州*两级专家验收委员会的验收。经省*专家组鉴定，该项目整体水平达到国内，部分成果*。民营企业来思尔乳业有限公司1996年建厂至今，不断致力于乳制品新产品开发研究，探索*管理模式，创新经营理念，使企业得到不断发展。从创业之初的天然凝固型酸奶、塑杯酸奶，1999年推出的双歧因子酸奶，2000年的胡萝卜酸奶、芦荟酸奶，2006年的纸【详细】
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2009-07-24 14:32:58
转基因饲料传闻损害冰产业利益 《冰岛新闻报》2月28日讯，冰岛产羊肉和奶制品历来以产品的名义出口到其它国家，但zui近有传闻称，冰岛畜牧业使用转基因饲料。冰岛消委会主席JóhannesGunnarsson声称，使用转基因饲料喂养牲口将严重影响冰岛形象和损害冰岛食品出口。TUN有机食品认证公司Gunnará.Gunnarsson称，冰岛农场工人不断增加使用转基因饲料，而其产品未予明显标识。尽管冰岛环境部已起草了牲口食用转基因饲料后产品标识法案，但修复冰岛形象仍需做大量工作。【详细】
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2009-07-24 14:32:34
南大校友科学攻关突破破解*代谢之谜 近日，于美国加州大学洛杉玑分校任教的南开大学生物系1988届校友孙晖*的课题组成功找到了帮助*进入细胞的受体。这一成果解开了困扰科学家多少年的*代谢之谜，将有助于开发治疗*缺乏症、失明等病症的新方法。其研究成果刊登在近日的《科学》杂志上。中美媒体相继对其进行了采访报道。据悉，科学家下一步的任务将是集中研究该受体的调控机理，以开发治疗*缺乏症的新手段。【详细】
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2009-07-24 14:30:45
老鼠鹌鹑抢先试吃转基因米 不久前，绿色和平组织和农业生物技术应用服务组织等先后在北京召开新闻发布会，对于转基因水稻商业化生产问题，一个强烈反对，一个则呼吁支持。转基因稻米到底能不能吃？记者从农业专家处了解到，但小白鼠、鹌鹑、斑马鱼、土壤线虫等小动物们已提前尝了鲜，目前还没出现什么问题。老鼠抢先品尝转基因大米对于转基因稻米的食用安全问题，不少市民都很担心。那么，*口转基因米饭由谁来吃？“其实，zui先品尝到转基因大米的还是小白鼠。”南京农业大学转基因研究专家喻德跃教授说，“对于一些有风险的生物来说，是不能拿人来做试验的。根【详细】
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2009-07-24 14:30:29
钟南山称人流感遇禽流感可能变人传人的禽流感 北方正值流感高发，而世界各地禽流感疫情也有卷土重来之势。昨天，中华医学会会长、*院士钟南山指出，若两种病毒混合杂交，变异出可人传人的毒株，使得人禽流感在人群中大流行，将会引发极度危险的状况！他提出，有禽类感染的话要早扑杀早免疫，有病人感染的话要早确诊早隔离，务必在源头控制疫情。慎防病毒在中间宿主中混合钟南山院士强调，不能放松对禽流感的警惕！他提出，目前正值北方地区流行性感冒等呼吸道疾病的高发季节，流感起病急骤，传播病毒快。而*部长杜青林在20日曾表示，春季仍有大范围暴发禽流感疫情的可能。钟南山院【详细】
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2009-07-24 14:30:14
全生物降解共聚酯研究项目通过验收 日前，由北京化工研究院承担的“全生物降解共聚酯的小试及结构研究”项目通过中国石化科技开发部主持的验收。有关专家指出，这个项目不仅开辟了国内可降解塑料研制新领域，而且也会对中国石化绿色环保材料领域的开发起到积极推动作用。2005年，北京化工研究院承担了“全生物降解共聚酯的小试及结构研究”项目。该项目是中国石油化工股份有限公司的基础前瞻性项目之一，也是北京化工研究院“十一五”规划要求有所突破的亮点项目之一。在不到两年的时间里，北京化工研究院*亲自主持，项目组团结协作，从催化剂的筛选、聚酯合成、聚酯产【详细】
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2009-07-24 14:29:54
转基因鱼对生态影响小于预期 在人工养殖与自然法则的较量中，人类的智慧又一次占了上风。一项新的研究表明，经过遗传改良的大麻哈鱼能够比野外的“表亲”大25倍。尽管这种转基因鱼的体型在野生环境中并不会如此巨大，但研究人员还是认为，现在就让它们“游”出实验室风险太大。在美国，为了让鱼长得更快、更大，科学家们曾经对大麻哈鱼、罗非鱼和其他鱼类进行过遗传改良，但是迄今为止，尚没有一种经过批准进行商业养殖的转基因鱼。自然资源保护学家担心，这些转基因鱼进入自然环境可能会造成一些隐患，例如，它们会通过食物竞争对野生种群造成威胁。为了衡量这些忧【详细】
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2009-07-24 14:29:42
人用禽流感疫苗将二期实验 2010年有望上市 我国首支人用禽流感疫苗年内将进行二期临床实验。该疫苗由北京科兴生物制品公司与中国疾病预防控制中心共同研制，是流感H5N1全病毒灭活疫苗，名为“大流行流感疫苗”。去年120名志愿者参与了“大流行流感疫苗”一期临床试验，以评价疫苗的安全性和初步的免疫性。实验结果表明疫苗对人体是安全的。据悉，二期临床试验的重心是验证疫苗的有效性，有关部门将在更多的志愿者中接种“大流行流感疫苗”，以考察疫苗接种的合适剂量和免疫效果，同时进一步观察其安全性。按照国家*的有关规定，疫苗需经过三期试验验证安全有效后方可投入使【详细】
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2009-07-24 14:29:29
大连化物所与丹麦合作研发壳寡糖产品 日前，丹麦王国州长NielsHoejberg和国家中医药集团执行总裁Petersen一行来到*大连化学物理研究所，就壳寡糖的推广与应用项目进行了合作洽谈。副所长黄向阳和天然产物与糖工程课题组组长杜昱光接待了来访的客人。来宾们参观了天然产物与糖工程、组分中药、药物化学、生物质转化及生命科学中毛细管电泳和芯片电泳等课题组的实验室和中试车间。杜昱光与Hoejberg签定了合作协议。协议规定，中国方面负责壳寡糖的生产及产品开发，丹麦方面负责壳寡糖及其产品在欧盟国家的推广与应用。【详细】
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2009-07-24 14:29:17
美国FDA测试禽流感疫苗 2007年2月26日FDA公布美国*个审批中的禽流感疫苗的测试结果，显示其效果不如预期的好。疫苗保护效果以出现抗禽流感病毒抗体为指标。禽流感疫苗由Sanofi-Aventis研制，zui大剂量连续2次接种对成年人的保护率仅为45%。疫苗研发者在2006年3月的新英格兰医学杂志上撰文指出在阶段性试验中，有54%的人在第二次接种后第28天出现保护性免疫反应。目前，这一抗H5N1毒株的疫苗是*个向FDA申请上市的抗禽流感疫苗。这次疫苗测试共有452个人参加，安全性没有出现任何问题，但是效果显然不令人满【详细】
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2009-07-24 14:29:03
“中国葡萄酒酚类物质的研究”通过*科技成果鉴定 2月3日，由中国农大葡萄酒科技发展中心和*华夏长城葡萄酒有限公司完成的“中国葡萄酒酚类物质的研究”项目通过了*组织的科技成果鉴定。由中国酿酒工业协会、中国农业*、江南大学、山东农业大学、中国葡萄酒技术委员会、天津王朝葡萄酒有限公司、北京龙徽葡萄酒有限公司等国内葡萄酒行业的专家教授组织的鉴定委员会在听取课题组的汇报，审查相关技术资料的基础上，经过质询、讨论，一致通过该成果鉴定，并给予了高度评价，认为该成果总体达到*水平。鉴定委员会建议，该研究尽快与政府相关部门和行业协会以及有关企业合作，加大检测数【详细】
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2009-07-24 14:28:11
我国PBS生物降解塑料可望产业化 一、PBS生物降解塑料的性能与用途PBS是生物降解塑料材料中的*，用途极为广泛，可用于包装、餐具、化妆品瓶及药品瓶、一次性医疗用品、农用薄膜、农药及化肥缓释材料、生物医用高分子材料等领域。PBS综合性能优异，性价比合理，具有良好的应用推广前景。与其它生物降解塑料相比，PBS力学性能十分优异，接近PP和ABS塑料；耐热性能好，热变形温度接近100℃，改性后使用温度接近100℃，可用于制备冷热饮包装和餐盒，克服了其它生物降解塑料耐热温度低的缺点；加工性能非常好，可在现有塑料加工通用设备上进行各类成型【详细】
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2009-07-24 14:27:12
南极冰架崩裂科学家发现19种新海洋生物 综合媒体报道，由来自德国、澳大利亚等国家的科学家所组成的南极调查小组25日表示，因气温上升导致崩塌的南极拉森（LarsenB）冰架下方的海域，今年1月发现了19种新海洋生物，专家忧虑地球温室效应可能给南极周边海洋生态造成重大影响。据悉，新发现的一些动物显示出惊人的适应寒冷的能力，其中包括一种冰鱼，已经进化到可以在没有红血球细胞的情况下生存。另外还有一种“长腿”海星，比一般海星的腿长4倍，它们和冰鱼生活在一起。科学家还观察到成群的海参，也朝同一个方向移动。科学家在声明中说，在他们采集的数百个物种中【详细】
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2009-07-24 14:26:59

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