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中华食品生意网 媒体导读】
据英国《金融时报》报道，雀巢公司将斥资5亿美元，收购美国咖啡连锁店蓝瓶咖啡(BlueBottleCoffee)的68%股权。此项交易对蓝瓶咖啡的估值超过7亿美元。
蓝瓶咖啡2002年创办于加州奥克兰，目前拥有50多家分店，过去15年里赢得了咖啡“瘾君子”们的喜爱，并获得摩根士丹利、富达(Fidelity)、TrueVentures，以及U2主唱博诺、杰瑞德-莱托与托尼-霍克等名人的注资。
蓝瓶咖啡在与雀巢的一份联合声明中表示，计划今年年底前开设55家新店。该公司现有的门店分布于湾区、洛杉矶、纽约市、华盛顿特区和日本东京。
星巴克管理层曾经说过，独立的时尚咖啡店是其业务的大威胁。随着蓝瓶咖啡被拥有雄厚财力的雀巢收购，这家连锁咖啡店有望成为星巴克的一个主要威胁。
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