酿造白酒需要好的自然环境、风土、水源、气候、粮食原料等，更离不开经过几十年甚至几百年的不间断酿造、不迁徙生产酿造历史，才能形成的适宜酿造酒的酿酒微生态。而具备所有这些酒酿造元素的就是白酒的优势产区。所以，白酒优势产区是生产酿造白酒的核心保障，同时也是未来产业高质量发展的有力保障。
因此，伴随着产业限制政策的全面放开，相应的一定是要使白酒产品品质安全的提升、优势资源的进入机制、劣势产能的退出机制以及充分市场化的一系列保障措施落地实施。产业限制政策的全面放开，其目的就是要为优势产区可以更充分的发挥优势作用，为白酒产能得到充分释放，为名酒企业未来可以更好地满足消费需求，为酒类产品加快向充分和良性的市场竞争环境转变扫清了障碍，创造了条件。
业内人士指出，限制政策的取消，对能够生产酒的优势产区和名酒企业是*利好，但放开并不意味着全国酒厂遍地开花，反而竞争将日趋激烈，强者恒强，部分落后企业将面临淘汰风险。
*经济研究所原所长任兴洲表示，白酒产业政策的调整，对行业的治理和市场机制及规则的建立提出了更高要求，例如完善行业标准和规范、建立行业信用体系和失信惩罚机制、建立产品可追溯机制等。
