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龙井茶等入选首批“浙江文化印记”

2020-05-27 09:28:05来源:中国食品报 关键词:龙井茶阅读量:3534

导读:  近日,浙江省举行“浙江文化印记”新闻发布会,公布了首批20项“浙江文化印记”。在经典产品类目中,龙井茶与绍兴黄酒作为可食用产品上榜。
  近日,浙江省举行“浙江文化印记”新闻发布会,公布了首批20项“浙江文化印记”。在经典产品类目中,龙井茶与绍兴黄酒作为可食用产品上榜。
 
  “浙江文化印记”征集评选活动去年由浙江省委*、省政协文化文史和学习委联合开展。按历史时序排列,这20项“浙江文化印记”分别是:河姆渡遗址、良渚古城遗址、杭嘉湖丝绸、青瓷、西施传说、绍兴黄酒、天台山、《兰亭序》、京杭大运河浙江段、杭州西湖、普陀山、钱塘潮、南宋*遗址、南宗孔庙、浙东学派、婺剧、龙井茶、西泠印社、南湖红船、越剧。
 
  龙井茶是中国传统名茶,距今已有1200余年历史,因其色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌,即“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,位列中国名茶。绍兴黄酒历史则更加久远,它是汉族酿酒*历史悠久的酒种,随着时间的推移,绍兴黄酒的酒香更为浓烈,所以绍兴酒又称“老酒”,因其越陈越香,早在清朝时,就被评为全国名产之一。
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    • 龙井茶比较试验让“李鬼”现形

      990元一斤的“西湖龙井”,却是假冒茶。北京市消费者协会对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了比较试验,今天公布的测试结果显示:45个龙井茶样品中有4个假冒西湖龙井茶;3个假冒龙井茶;1个农药残留不符合食品安全国家标准要求;13个感官品质实测低于明示质量等级,且有1个样品冒用生产/经销企业名称。老舍茶馆、沃尔玛、欧尚、永辉、华联生活超市等商家都因销售“问题茶叶”而上榜。
      龙井茶
      2018-10-30 09:29:43
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