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青岛市市场监督管理局消费市场查办案件情况通报(第七期)——肉及肉制品领域专项整治

2026-04-07 13:12:56来源:青岛市场监管微信号 关键词:食品安全阅读量:50

导读:为深入规范消费市场经营秩序,切实保障广大消费者合法权益,今年以来,全市市场监管系统深入贯彻省、市食品安全领域突出问题专项整治工作部署,严格落实食品安全四个最严要求,聚焦肉及肉制品领域掺假掺杂、超范围超使用食品添加剂、牛羊肉等群众反映强烈的突出问题,坚持源头管控、全程监管,深入开展风险隐患排查,集中力量查办了一批违法案件
   为深入规范消费市场经营秩序,切实保障广大消费者合法权益,今年以来,全市市场监管系统深入贯彻省、市食品安全领域突出问题专项整治工作部署,严格落实食品安全 “四个最严” 要求,聚焦肉及肉制品领域掺假掺杂、超范围超使用食品添加剂牛羊肉等群众反映强烈的突出问题,坚持源头管控、全程监管,深入开展风险隐患排查,集中力量查办了一批违法案件。现将5起典型案例通报如下:
 
  1.崂山区香间阁驴肉火烧店销售掺杂马肉、猪肉的驴肉火烧,违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
 
  2.青岛聚优一品食品有限公司生产的“青岛老火腿”超范围、超使用食品添加剂,违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
 
  3.青岛荣邦和食品有限公司生产的“青岛老火腿”超使用食品添加剂,违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
 
  4.市南区刘记烧烤店将鸭肉串虚假宣传为牛羊肉串,违反《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定。
 
  5.黄岛区思航的电商行无证经营卤腱子肉,违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
 
  上述违法行为,市场监管部门均已依法依规处罚。市市场监管局提醒广大肉及肉制品生产经营者,严格遵守法律法规,切实履行主体责任,严把原料采购查验关,规范生产加工经营行为,确保肉制品质量安全可控,共同营造安全放心的消费环境。全市市场监管系统将持续深化肉及肉制品领域食品安全专项整治,严厉打击各类违法违规行为,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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