为有效防范高温热害、优化区域葡萄品种结构，连日来，江苏省农业科学院亚夫科技服务盐都潘黄工作站站长施庆华带领服务团队，深入建湖、盐都、亭湖等地葡萄种植户的田间地头，开展技术指导，并实地调研新品种引进种植情况，为本地葡萄产业提质增效保驾护航。
目前，盐城市葡萄种植品种以夏黑、巨峰、阳光玫瑰葡萄为主，每年6至7月是转色增糖的核心阶段。今年前期阴雨寡照，后期持续高温闷热，昼夜温差小，致使夏黑、巨峰等主流品种普遍出现转色迟缓、糖分积累困难等问题。同时，高温高湿的极端天气导致气灼、日灼高发，部分种植户的葡萄植株出现叶片枯黄脱落、果实软化褐变等现象，严重损害葡萄内外品质与商品价值，影响经济效益。
针对当前葡萄生产中突出问题，工作站服务团队结合本地气候与设施条件，精准梳理一套高温期田间管理方案，全力指导农户科学管护。一是科学遮阳降温，通过大棚加盖遮阳网、田间生草、树盘覆盖秸秆等方式，降低地表温度；二是合理灌溉补水，选择夜间或清晨低温时段，滴灌补水，不要大水漫灌，保持土壤合理湿度，避免土壤湿度波动太大引发树体损伤；三是严控田间病害，及时摘除田间灼伤果、病果等，彻底清理田间病原载体，遏制高温高湿环境下病菌滋生蔓延。
另外，为了破解阳光玫瑰葡萄市场严重饱和、低质低价恶性循环的产业困境，优化早中晚熟品种搭配，延伸葡萄产业链，提升果品附加值。团队先后走访多家葡萄种植公司和农业产业园，重点调研妮娜女皇、胭脂皇后、神红娜、黑皇等中晚熟优质葡萄新品种的种植表现。
下一步，工作站将持续跟踪观测新品种田间生长表现，同时结合品种性状与本地气候条件，完善、推广适宜本地气候和设施条件的配套栽培技术，稳步优化品种布局，助力农户稳产增收，推动葡萄产业从规模种植向优质高效转型。
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