9月18日，亚夫科技服务项目“东台荠菜全产业链关键技术示范推广”启动暨专题培训会在东台市三仓镇成功召开。本项目由江苏省农科院农产品加工研究所牵头实施，旨在完善荠菜产业技术体系，加快农业标准化技术落地与科技成果转化，推动地方特色蔬菜产业提质升级，赋能乡村振兴。院成果转化处处长顾军，东台市农业农村局蔬菜栽培站、植保站专家，东台市国家现代农业示范产业园负责人及基层农技人员等参会。
会上，项目负责人吴海虹汇报了项目实施方案，介绍了项目立项背景、核心目标、实施内容、组织保障措施以及工作进展。与会领导、专家充分肯定项目实施方案，并结合东台荠菜种植、加工、销售全链条发展现状，对项目实施、成果示范落地、产业效益提升等方面提出建议。
会后，项目组赴项目示范单位——江苏水柠檬农业科技有限公司实地调研，了解企业生产运营、荠菜加工工艺及新产品研发情况。
本次活动同步开展专题技术培训，院农经所郑微微研究员、沿江所程玉静副研究员分别围绕我省蔬菜加工产业发展、荠菜全产业链优质高效生产技术开展专题授课，现场回应种植、加工环节的技术问题，提升了培训的针对性和实用性。
下一步，项目组将传承弘扬“亚夫精神”，立足东台荠菜产业发展需求，以农业科技创新破解痛点难点，推动荠菜全产业链标准化、优质化、规模化发展，助力农业增效、农民增收和乡村全面振兴。
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