为加快肉牛繁殖调控与抗热应激关键技术成果落地转化，助力我省肉牛产业提质增效，9月21-23日，江西省农业科学院畜牧兽医研究所副所长、省牛羊产业技术体系肉牛良种繁育岗位专家徐俊带领核心技术团队，联合国家肉牛牦牛产业技术体系、省牛羊产业技术体系赣西站和赣南站的科研院校专家力量，赴广东省东莞市生利食品有限公司，开展γ-谷维素调控牛繁殖性能、绿茶多糖抗热应激营养调控两项技术的肉牛屠宰验证试验。
本次工作依托团队在肉牛繁殖调控、营养抗热应激领域已有研究基础与技术储备，按方案规范采集试验肉牛血液、脏器及肌肉等组织样本，同步测定肉色、大理石纹、pH等肉品质指标。后续团队将整合生产性能、精子活力、抗氧化与免疫应激检测数据，从生理生化、分子机制、经济效益等多维度评估技术应用效果，梳理形成标准化操作流程与集成应用方案，完善成套技术体系，为两项技术在江西肉牛夏季养殖中推广应用提供扎实的数据支撑与科学依据。
此次跨层级、跨主体协同攻关，构建了国家产业技术体系、省级产业技术体系、地方技术站点与科研院校多层次协同创新机制，打通了从基础研究、技术集成到示范应用的全链条产业转化通道，有效破解江西肉牛产业繁殖效率偏低、夏季热应激制约生产的共性难题，对提升肉牛产业生产效能、增强产业核心竞争力、推动江西肉牛产业高质量发展具有重要意义。
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