10月13日，贵州省市场监管局在贵阳举办肉制品生产企业食品安全公开承诺活动。本次活动旨在推动全省肉制品生产企业压紧压实食品安全主体责任，引导食品生产企业主动亮承诺、守法规、践诚信。
活动现场，22家肉制品生产企业代表现场签署《贵州省肉制品生产企业食品安全公开承诺书》，代表全省596家肉制品生产企业向社会作出公开承诺：严格落实食品安全主体责任，健全分级负责的食品安全管理体系，执行各项食品安全管理制度；常态化开展风险隐患排查，落实日管控、周排查、月调度工作机制；规范食品添加剂使用，严禁非法添加、超范围超限量使用食品添加剂；健全产品全链条追溯体系，严把源头管控关口，落实缺陷食品召回制度，主动接入智慧监管平台，推进可视化、信息化监管；坚持诚信守法经营，自觉接受行政监管、媒体监督和社会公众监督，杜绝虚假宣传及不正当竞争行为。活动结束后，省市场监管局食品安全总监张体勇向企业代表赠送了《食品标识标注指南》一书，勉励企业认真学习贯彻食品安全法律法规，依法依规开展生产经营。此次活动进一步强化省内肉制品生产企业的食品安全主体意识、法治意识与诚信意识。
下一步，贵州省市场监管局将持续深化假劣肉制品专项治理行动，加大监管执法力度，构建食品安全社会共治格局，不断提升人民群众食品安全获得感和满意度。
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