食品行业专利技术栏目-食品生意网

转基因技术：我国培育能产人乳的奶牛 记者从杭州召开的“欧洲生命科学计划食品论坛”上了解到，我国科学家通过转基因技术把母乳中有营养价值的蛋白基因转给奶牛，“过滤”有害物质，使牛奶中含有人奶的成分。负责这一课题研究的中国农业大学教授李宁告诉记者，牛奶虽然含有丰富的营养，对小牛来说是*的“饮料”，但是对人来说则不然。比如母乳中含有的某些蛋白质，具有提高免疫力的功能，能够抑制胃肠疾病；还有部分氨基酸有助于人的中枢神经的发育，这些对婴幼儿成长有益的成分牛奶中却没有。此外，牛奶中含有乳球蛋白，有2.5%至3%的人对此过敏。而解决的“钥匙”就是【详细】
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2009-07-15 16:22:10
王老吉药业气动式丸剂包装机获发明 王老吉药业自主创新研制成功的气动式丸剂包装机继去年7月获得*批准的实用新型后，近日又获发明。该包装机的发明，实现了瓶、盖贮存、供给、理瓶、理盖、容积式计量装瓶、压盖等一系列自动完成，大大提高了工作效率，一年可节约费用100多万元。【详细】
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2009-07-15 15:01:29
鱼类的安全越冬措施 一、鱼类越冬期死亡原因1.越冬鱼塘环境差，严重缺氧造成死亡首先是池塘老化，多年未清淤，淤泥厚积，配套塘头猪鸭场的猪鸭屎落塘，鱼类（种）高密度养殖，高投饲，高排泄，有机物增多，耗氧量大；其次是有的村边塘、圩镇塘，村民居住密集，生活污水和附近工厂废水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；再者水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氢超标，亦可引起鱼类（种）中毒死亡；四是鱼塘渗漏大，保水性差，缺少新鲜水源补充，塘小水浅缺氧，鱼类活动空间窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少丰富的浮游植物，光合作用弱，产氧量抵不上耗氧量，鱼【详细】
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2009-07-14 17:43:56
冬季大棚菜种植应急措施 有关气象部门，预计今年冬季气温较往年偏低，对大棚菜生产有着严重影响，对此，河北省农业技术推广总站有关专家提出几点建议：做好棚室的增温保温工作；防御好天气灾害对大棚菜产量影响；加强病虫害的预防。确保蔬菜安全越冬，全面提高蔬菜质量安全水平，满足春节蔬菜市场的正常供应。记者：做好棚室增温保温工作要注意那些事项？应该怎么做？专家：应注意的是始终保持温室内温度在12℃以上，对像黄瓜、西红柿果菜类蔬菜以保根、保秧、保存活为主。具体方法：一是对于覆盖草帘较少、后墙较薄，保温性差的棚室，要增加草帘的铺盖厚度，尽【详细】
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2009-07-14 17:36:19
英科学家发明*DNA新技术 英国科学家日前发明了一项DNA探测技术，该技术将用来分析以前难以弄清楚的血样，从而帮助警方侦破数千宗悬而未决的犯罪案件。据英国广播公司报道，这项由英国法医科学机构开发的以计算机为基础的DNA探测技术能够破译以前无法探测的DNA样本。当两个人或更多的人接触到同一个表面后，现有的DNA技术将无法鉴别这种混杂的样本，而这种新的技术却可以实现此目的。如果在现场采集到数量较少或质量较差的DNA样本，利用这种技术便可以成功解决辨别这些样本所面临的难题。通过运用“DNA推进”与法医科学机构的低拷贝模板（LCN【详细】
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2009-07-13 13:58:15
京润纳米珍珠粉制造方法获国家 （通讯员柯晓龙）近日，*局向海南京润珍珠生物技术有限公司授发了纳米级珍珠粉制造方法的证书。该的取得表明我省珍珠粉的加工技术走在了同行业的前列。珍珠是一种名贵的中药材，但加工方法是一大难题。京润公司的发明提供了一种既能保证珍珠粉成份的性和完整性，又能将珍珠粉加工至纳米级细度的珍珠粉制造方法。该方法采用气流粉碎和特殊高压等技术，能耗低，效率高，加工过程中毋须高温，故珍珠粉营养损失极小，且天然风味不变，珍珠粉粒径为30至100纳米，细度逾100000目，且颗粒均匀，很容易被人体全部消化吸收，也容易被皮【详细】
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2009-07-09 15:54:29
解放军研制新型野战食品脱水苹果干吃口感好 进入深秋的帕米尔高原，气候渐渐转入寒冷，偶有雪花飘洒。尽管又要跨入寒冷的冬季，但天冷人心犹暖。由解放军总后勤部*研究所的科研人员来到边防一线，将他们研制的野战食品，奉献给长年驻守在这里的新疆*某边防团官兵品尝。*研究所的军用食品研究专家何锦风介绍说，参加这次高原边防官兵试吃的主要有水果和面包两大类，包括军用脱水苹果丁、苹果条，军用压缩苹果块、压缩鸭梨块，普通面包、葡萄干面包、豆沙面包等7个品种。*试吃现场：红其拉甫边防连·海拔4300米9月20日，北京时间中午12时。一声清脆的哨音，打破了红其拉【详细】
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2009-07-09 15:34:14
春季葡萄萌芽前的田间管理 加强葡萄萌芽前管理，能显著增加果枝数量和结果率，促进新梢生长发育，保证葡萄丰产。一、施春肥。在每年３～４月份，结合葡萄植株出土拌入１００～１５０公斤过磷酸钙。施肥后随即浇水一次，促进肥料下渗，满足根系生长需要，同时有利于养分运输、吸收、和转化。二、春剪上架。当葡萄根系层土温稳定在１２℃左右时，根系开始活动，枝液逐渐流动时植株出土。出土后剪去老、死、病等损伤严重的枝蔓。上架时，枝蔓分布要均匀，强蔓、大蔓、长蔓角度要大：弱、小、短枝角度要小，要随出土，随复剪，随上架，zui迟要在芽眼萌发前上架完毕，【详细】
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2009-07-09 15:34:01
地窑式蒜黄高产栽培技术 蒜黄是大蒜软化栽培的产品，栽培蒜黄生产周期短，经济效益高，可利用农闲季节进行生产，是一个发展庭院经济，增加收入的致富项目。一般每月可生产一茬，每平方米生产蒜黄15公斤以上，一个50平方米左右的地窑可生产6茬，实现纯收益3000多元。现将其生产技术要点介绍如下：一、品种选择：选择山东苍山大蒜，这是一个优良的地方品种，蒜头肥大，横径约5—6厘米，外皮白色，一般每头7—8瓣，单头重45克左右，蒜瓣肥大，外皮稍带紫红色，发芽快，叶尖金黄色，品质好，产量高，是一个比较理想的蒜黄栽培品种。二、挖土暖窑：蒜黄【详细】
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2009-07-09 15:03:10
意大利葡萄酒业应用RFID技术 未来的葡萄酒瓶塞将会是什么模样？意大利一种名叫SmartCorq的瓶塞在波罗尼亚Lab-ID诞生,由米兰的一家专业瓶塞生产企业Perbacco生产，并由翁布里亚大区酒庄卡普雷酒庄首先使用。这种瓶塞可以阅读、写入并可删除。消费者、葡萄酒爱好者可以通过一部RFID手机与葡萄酒“对话”。享有盛名的意大利葡萄酒商ArnaldoCaprai正在尝试使用新型的合成瓶塞SmartCorq对葡萄酒进行封装，外表看似简单的SmartCorq里面蕴含了RFID技术无尽的科技魅力。地区：意大利翁布里亚大区工作频率：1【详细】
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2009-07-08 17:17:44
食品卫生许可证管理办法 《食品卫生许可证管理办法》*章总则*条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。第三条地方人民政府卫生行政部门遵守本【详细】
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2009-07-04 12:53:38

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2026中国(重庆)食品加工与包装机械展览会

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