食品行业重点推荐栏目-食品生意网

盐糖含量过高英谷类早餐不健康 英国许多家长以麦片粥等谷类食品作为孩子的营养早餐，殊不知，市面上这类食品并不健康。调查显示，英国市面上多种谷类早餐食品含糖量超过甜甜圈，含盐量比炸薯片还高。英国“第４频道”定于２６日晚播出《看看你的谷类早餐里都有啥？》节目，邀请专家讨论谷类早餐与营养健康问题。盐糖过量“第４频道”调查人员对市场上销售的一些谷类早餐食品进行了检验，结果发现至少有７种市面上非常流行的谷类食品糖含量超过甜甜圈。含糖量zui高的是家乐氏香甜玉米片，平均每３０克产品含糖１１.１克，相当于一碗玉米片粥中添加了３茶匙糖；而向来【详细】
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2009-10-27 09:19:30
孩子补钙的12巧妙饮食法 孩子不能喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。2、酸奶。有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。3、奶酪。所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。4、松软干酪。可以单【详细】
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2009-10-19 10:50:15
印培育出免煮即食大米水浸泡就可食用 印度科学家5日说，他们成功培育出一种不用煮、只需在水中浸泡就可食用的大米，其单位面积产量与普通大米相当。印度*大米研究所主任阿德亚说，这种新培育的大米*含量低，一旦在水中浸泡，就会软化。这种大米只需在冷水中浸泡大约45分钟，或在温水中浸泡15分钟就可食用。阿德亚说，他们在印度东北部阿萨姆邦的土壤上种植出这种大米，并未对大米进行基因改造。【详细】
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2009-10-13 16:52:21
食物“渣滓”同样有营养鱼眼鱼鳞别丢弃 如今，对食品的加工越来越精细。其实，过于精细的食物并不一定是的，因为食物在精制过程中丢失了许多很有营养价值的成分。米面“外衣”要保护米面中含有丰富的B族维生素，淘米和做面时不要用水久泡，不要用热水，更不要淘洗次数过多。鱼眼、鱼鳞可以吃吃鱼时，不要丢弃鱼鳞和鱼眼。鱼眼含有丰富的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可增*脑记忆力和思维能力，防止记忆力衰退，预防老年痴呆；对高*血症、高血压等也有辅助食疗作用。鱼鳞含有*、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质。可将鱼鳞洗净，用水煮，加葱姜调味，放冰箱，做成鱼鳞冻。骨头【详细】
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2009-09-27 10:13:58
揭开日本女性不发胖秘密 调查显示，日本是*肥胖率zui低的国家之一，日本女性的肥胖率远远低于其他国家女性。而一年前美国北卡罗莱纳大学营养学教授巴里·波普金的研究却指出，在中国25%的成年人超重或者肥胖。同为亚洲人种，为何日本女性能保持苗条身材呢？留意日本女性的日常饮食习惯，你会发现答案就在其中。能减肥的碳水化合物首先从食物上看，让日本女性保持身材苗条，日本料理功不可没。日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。但在西方饮食中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。日本料理中含有的是高质量【详细】
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日本料理,减肥2009-09-24 14:48:04
美国研究显示喝绿茶加点VC和糖更健康 美国zui近一项研究显示，喝绿茶时加点VC和糖，可使人体更容易吸收绿茶中的有益成分——儿茶酚。据该项研究的带头人、美国普渡大学副教授马里奥－费鲁兹介绍，儿茶酚是一种常见于绿茶、可可和葡萄中的多酚类抗氧化剂，可以抵御心脏病、脑中风、癌症、糖尿病等多种疾病。研究人员制作的图表可以清晰地反映出，在绿茶中加入VC和糖，饮料成分改变后，多酚物质的消化稳定性、可溶性以及吸收效果等方面也会发生变化。当儿茶酚遇到*和蔗糖，它被人体吸收的能力则可以提高三倍之多。在绿茶中加入柠檬汁等柑橘类水果汁、或其它含有有效VC【详细】
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2009-09-22 10:48:43
媒体列出白领Z低生存技能手册 信息技术的发展将使许多传统白领的工作需要“升级换代”，新世纪的白领面对更开放的商业社会，更激烈的商业竞争，更透明的工作环境，他们需要哪些zui低生存技能？下面是《商业周刊》开列的一份清单。职场白领1.技巧：价值观在变化。现在的一些白领工作会由越来越多的“软件”代替，白领办公人员需要更多被世人认为有价值的技巧，不能在公司中充分表现出你的特色来，注定会失败。2.你了解谁？信息技术不仅解放了老板，使他更专注于未来项目伙伴身上；对于白领来说，也是机会，网络成为大学，你可能得和这些呆在地球另一端的同事一起【详细】
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2009-09-17 10:16:10
9月防病预警：要小心流感和腹泻 进入9月，气候由夏季进入秋季，日均温差变化较大。市疾病预防控制中心有关专家提醒说，这个月市民主要应预防以下两种疾病。注意气温变化，预防流感等呼吸道传染病9月份，日夜温差变大，应注意气温变化，随时添加衣物；9月份，正值全市学校、幼托开学，注意做好在校学生的甲型H1N1流感、季节性流感、普通感冒等呼吸道传染病预防。中小学校和幼托机构应做好晨检，缺课学生原因追查记录。家庭和幼托机构、中小学校应保持室内开窗通风、空气流通。生活上保持规律，睡眠充足，养成良好的卫生习惯。一旦出现类似流行性感冒症状，应及时就【详细】
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2009-09-14 11:21:23
秋季谨防细菌性食物中毒 进入秋季，人们多以为食物不会像夏天那样容易变质。对此，哈尔滨市消协有关负责人提醒消费者，细菌性食物中毒同样是秋季的常见病，因此要高度重视秋季食品卫生安全问题，增强自我保护意识。这位负责人说，养成良好的个人卫生习惯，在烹调食物和进餐前洗手，做好预防工作十分必要。同时，食品要低温储藏，餐具、炊具要清洗消毒，生熟食炊具要分开使用；熟食应及时食用，隔夜、隔餐的熟食食用前要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。不仅如此，蔬菜水果要尽可能浸泡、清洗后食用；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意销售场所防虫、防蝇、防尘设【详细】
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2009-09-09 11:42:14
数据库管理 数据库管理Oracle企业管理器10g第4版提供了zui为全面的解决方案来管理当今的全天候数据中心中的数据库。为充分利用在企业计算网格上的投入，企业管理器帮助员（DBA）和IT为使用Oracle数据库的zui终用户提供更高的服务水平，同时帮助降低管理成本。对于员，Oracle企业管理器的主要优势有：自我调整和自我管理的数据库，以*的性能运行。自动完成通常易出错的复杂、例行的人工任务。通过既定标准和合规性快速执行根本原因分析。DBA利用企业管理器的以下功能取得以上优势：集中管理：通过利用Oracl【详细】
来源：诸城市大洋食品机械有限公司
2009-09-05 15:19:03
立秋饮食大注意 立秋过后，天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，饮食上应该注意三大要点——多吃蜂蜜少吃姜蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。那么，人体就必须经常给自己“补水”，多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。白天喝点淡盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方【详细】
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2009-08-31 13:41:35
不锈钢离心泵的种类及基本结构的作用 不锈钢离心泵的种类及基本结构的作用离心泵的种类很多，分类方法常见的有以下几种方式：1、按叶轮结构分：半开式叶轮离心泵、敞开式叶轮离心泵、封闭式叶轮离心泵；2、按工作压力分：高压离心泵、中压离心泵、低压离心泵；3、按叶轮吸入方式分：双吸式离心泵、单吸式离心泵；4、按叶轮数目分：单级离心泵、多级离心泵；5、按泵轴位置分：立式离心泵、卧式离心泵。离心泵的基本构造是由六部分组成的，分别是叶轮，泵体，泵轴，密封环，轴承，填料函。1、叶轮是离心泵的核心部分，它转速高出力大，叶轮上的叶片又起到主要作用，叶轮在【详细】
来源：上海科劳机械设备有限公司
离心泵的结构,硅藻土2009-08-22 10:23:43
方便面的健康煮法 方便面很容易煮，把面条放入沸水中，再加上味精，连同其它的材料像鸡蛋或者蔬菜。然而你有没有怀疑过这是正确的煮食方法吗？当你*次从包装上取出面条时。你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地肩并肩连在一起需要某种形式的蜡涂层，为了在我们面前展现一个漂亮的方便面。许多人喜欢吃方便面往往没有真正担忧太多，因为它看起来非常正常，它漂亮的一面展示在我们的面前。然而，研究表明，在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过于频繁食用它。明智的做法是，在我们吃另外的一包方便面之前要有一【详细】
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2009-08-21 10:54:24
褐变的产生与预防 面条生产出来一段时间后往往会出现颜色发暗即褐变，这就严重影响了面条的色泽，导致产品质量下降，产生褐变的原因是多方面的。但综合来说主要有两方面的原因即酶促褐变与非酶褐变。酶促褐变是因为小麦粉中含有一定量的多酚氧化酶讲*氧化为醌从而使产品出现褐色，非酶褐变是因为面条中的还原糖中的羰基与氨基酸中的氨基发生羰氨反应而使产品颜色发暗的现象。解决褐变现象的发生可以通过添加一定量的添加剂来解决，比如*、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等。郑州昆仑生物科技有限公司专业研究面粉品质改良剂，其中的防褐变改良剂具有很【详细】
来源：郑州昆仑生物科技有限公司
褐变抑制剂,褐变改良2009-08-19 18:18:18
果蔬科学吃法：爆玉米花营养易吸收 有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃，果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。1。胡萝卜整个烤。英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。2。豆类可吃速冻的。豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。3。土豆带皮热水煮。用动物脂肪油炸土豆是zui糟糕的吃法。zui健康的吃法是【详细】
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2009-08-16 17:50:15

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2026中国(重庆)食品加工与包装机械展览会

重庆市10-23 00:00