调味品行业上市企业的数据分为营收、研发投入、净资产收益率、总股本、流通股本、总市值、流通市值、市净率、静态市盈率等方面，以此次统计的13家调味品行业上市企业(海天味业、梅花生物、安琪酵母、中炬高新、苏盐井神、涪陵榨菜、湖南盐业、加加食品、恒顺醋业、天味食品、千禾味业、安记食品、佳隆股份)2019年年中报来看，总营收为310亿元，同比增长率为17%，增速高于统计企业的平均增长水平。海天、安琪酵母、中炬高新在研发投入上。净资产收益率的企业分别为海天味业、涪陵榨菜、安琪酵母与中炬高新。
截至2019年9月12日，总股本的企业分别为梅花生物、海天味业、加加食品；总市值的分别为海天味业、中炬高新、安琪酵母；流通股本的企业为梅花生物、海天味业、加加食品；流通值的企业分别为海天味业、中炬高新、安琪酵母。其中海天味业的市值占据了调味品上市企业市值的半壁江山。
从市净率看，位的企业分别为海天味业、天味食品、中炬高新。从静态市盈率看，前三位的分别为佳隆股份、天味食品、海天味业。
