6月22日至26日，由自治区农业农村厅主办、广西农业科学院农产品加工研究所承办的“2026年广西农产品加工业高质量发展专题培训班”在北海市合浦县顺利举办。本次培训开班仪式由加工所党支部书记周主贵主持，来自全区各市县农业农村部门的业务负责人及加工企业代表共80余人参加培训。
自治区农业农村厅总经济师刘强在开班致辞，他要求学员把握培训机会，系统总结“十四五”经验，学习龙头企业培育与三产融合等先进模式，科学谋划“十五五”发展布局。
作为本次培训的核心承办单位，广西农业科学院农产品加工研究所充分发挥科研平台与人才优势，统筹课程设置与师资邀请，精心打造"理论+实践"融合培训体系。 培训班特邀来自农业农村部规划设计研究院、自治区工信厅食品工业处等单位的7位权威专家开展专题授课，围绕“我国农产品加工业发展现状、趋势与‘十五五’发展思路”“AI 时代，农产品加工业高价值增长新范式”“‘十五五’时期广西食品工业发展形势与任务”“广西农产品加工业发展的挑战、机遇与对策”等内容，开展针对性培训，内容涵盖农产品加工前沿技术、质量安全监管、品牌建设与市场营销等重点领域。
本次培训创新采用“线下授课+实地教学”的融合教学模式，组织学员赴海丝首港开展"桂字号"农产品推介活动，并深入北海劲仔食品、玖嘉久食品、逮虾记食品等企业现场观摩休闲食品智慧加工、水产品精深加工及虾滑产业化生产线，推动理论与实践深度融合。
本次培训聚焦农业管理人员业务能力提升和加工企业经营管理水平升级，为广西农产品加工产业高质量发展、乡村产业振兴夯实了人才根基。(加工所 林玲英供稿)
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