为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要指示和来川视察重要指示精神，扎实推进乡村全面振兴，落实省委、省政府关于特色农业产业建圈强链、提质增效的部署要求，加快科技成果落地转化，10月23日，由院加工所联合成都农业科技中心主办的“特色水果采后商品化处理与精深加工技术”示范推广现场观摩会在都江堰市天马镇猕猴桃产业园召开，来自四川省农业农村厅、成都市农业农村局、天府新区农业农村局、都江堰市农业农村局、四川省自然资源科学研究院、四川省农业科学院等相关部门领导、专家，猕猴桃主产区业主代表和新闻媒体共计80余人参加会议。
本次观摩会以“现场观摩+品鉴交流”的形式开展。观摩会上，成都农业科技中心常务副主任张德权研究员介绍了项目实施和技术推广情况；都江堰市猕猴桃协会会长晏志强介绍了都江堰猕猴桃产业发展及技术合作情况；院加工所所长李华佳研究员就猕猴桃采后商品化处理的关键环节——适时采收、采后预处理、精准贮藏、即食处理、病害防控技术集成和应用情况做了详细介绍；加工所果蔬贮藏加工中心的袁怀瑜副研究员依托团队研发的移动式即食催熟库，现场演示了猕猴桃即食处理流程，这也是团队研发的猕猴桃即食处理技术和配套装备的首次亮相；李可副研究员介绍了水果发酵提质增效关键技术应用情况。观摩会组织了15个品种的即食猕猴桃和水果精深加工饮品的现场品鉴。在都江堰猕猴桃博士工作站，四川省农业科学院园艺所的涂美艳研究员、徐子鸿助理研究员分别介绍了产区适时采收指标监测、采前处理基地管理等技术示范情况。
此次观摩会充分展示了猕猴桃采后商品化处理与精深加工技术在保质减损、提升附加值、延伸产业链等方面的实际成效，搭建了科研院所与新型经营主体之间的转化对接平台，对推动当地产业转型升级具有重要意义。下一步，项目组将持续优化技术落地适配性，结合四川不同产区的品种特性、产地条件和市场需求，完善标准化操作流程，加快猕猴桃配套采后和加工技术的产业化推广应用，为促进四川省水果产业提质增效、农民增收提供科技支撑。(四川省农科院 袁怀瑜 撰稿)
引用： 院加工所举办“特色水果采后商品化处理与精深加工技术”示范推广现场观摩会 四川省农业科学院 [引用日期：2026年10月27日]
本文系转载，转发此文目的在于促进信息交流，不存在盈利性目的，此文观点与本站立场无关，不承担任何责任，不做任何投资和交易根据。如无意侵犯媒体或个人知识产权请告知我们，我们将在第一时间做删除处理。
